Rezeptsammlung: fair-antwortlich kochen & genießen
- Projekt "Hessen: Vorreiter für eine nachhaltige und faire Beschaffung" - Hessisches Ministerium der Finanzen
- hochgeladen von Aniane Emde
Den Hinweis auf die Rezeptsammlung, die kostenfrei zu beziehen ist, habe ich von der Seite: http://www.hmdf.hessen.de/irj/HMdF_Internet?cid=b9... übernommen!
Bei einem Kochtermin im Restaurant der Domäne Mechthildshausen hat Hessens Finanzminister Dr. Thomas Schäfer das neue Kochbuch "fair-antwortlich kochen & genießen" vorgestellt.
Rezepte mit Anregungen für einen nachhaltigen Einkauf - aus regionaler Produktion und fairem Handel - sind hierin zusammengestellt.
Und über die Mailadresse presse@hmdf.hessen.de können Sie die Rezeptsammlung kostenfrei bestellen.
Ich habe mir bereits mein Exemplar bestellt. Neben diversen Hauptgerichten werden auch Vorschläge für Desserts, Kuchen und Getränke gemacht. Glaube, morgen probiere ich mal Mocca-Bananen Mousse aus....oder doch besser Mexican-Coffee....oder.......