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Rumkugeln

Rumkugeln


Mein Rumkugelrezept speziell für Gerda und Heike :-))


Zutaten:

500 gr. Kuchen (Sandkuchen, Marmorkuchen, Topfkuchen o.ä.)
150 gr. Butter
200 gr. Raspelschokolade, zartbitter
120 gr. gehackte, geröstete Haselnüsse
Strohrum

Schokostreusel zum wälzen


Zubereitung:

Den Kuchen fein zerbröseln und mit der Butter verkneten.
Raspelschokolade und Haselnüsse unterkneten.
Die Masse mit dem Strohrum vorsichtig abschmecken (je nach Geschmack und Intensität).

Aus der Masse Kugeln rollen und zum Schluss in Schokostreusel wälzen.
Kühl stellen.
Wer es anders mag, kann auch gemahlenen Mandeln, Kokosflocken oder Kakaopulver zum wälzen benutzen.

Eigentlich mache ich daraus immer die großen Rumkugeln, die es auch beim Bäcker gibt.
Auf der Kaffeetafel beim Geburtstag kommen die immer sehr gut an.
Nur zu Weihnachten forme ich sie klein :-))
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Weiterveröffentlichungen:

myheimat-Regionalmagazin "meitinger" | Erschienen am 07.12.2013
myheimat-Stadtmagazin gersthofer | Erschienen am 07.12.2013
myheimat-Stadtmagazin "günzburger" | Erschienen am 14.12.2013
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65 Kommentare
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Kurt Battermann aus Burgdorf | 27.11.2012 | 12:11  
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Christiane Wolff aus Hannover-Wettbergen | 27.11.2012 | 12:18  
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Willi Preis aus Seeg | 27.11.2012 | 12:55  
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Heike L. aus Springe | 27.11.2012 | 15:11  
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Mandy von der Promenade aus Bad Kösen | 27.11.2012 | 15:18  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 27.11.2012 | 15:45  
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Rashia Narih aus Langenhagen | 27.11.2012 | 15:47  
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Silke M. aus Burgwedel | 27.11.2012 | 15:55  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 27.11.2012 | 16:08  
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Mandy von der Promenade aus Bad Kösen | 27.11.2012 | 16:20  
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Hartmut Stümpfel aus Sarstedt | 27.11.2012 | 17:35  
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Mandy von der Promenade aus Bad Kösen | 27.11.2012 | 19:09  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 06.11.2013 | 21:35  
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