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Portugiesische Törtchen

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Portugiesische Törtchen

Zutaten:
6 Eigelb
3 Eßl. Speisestärke
140 gr. Vanillezucker
500 ml. Sahne
250 ml. Milch
2 Pck. Blätterteigrollen aus der Kühltheke


Zubereitung:
In einem Topf das Eigelb mit der Speisestärke verrühren. Sahne, Milch, Zucker dazugeben und gut miteinander verrühren.
Bei kleiner Hitze unter ständigen Rühren einen Pudding daraus kochen.
Den Blätterteig aufrollen und mit einem Ausstecher 12 Kreise ausstechen.

Ein Muffinblech leicht einfetten.
Die Teigkreise jeweils in die Muffin-Mulden drücken und mit dem Pudding auffüllen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 17-20 Min. backen, bis sie goldbraun sind.

Unbedingt in der Form vollständig auskühlen lassen.
Beim herausnehmen mit einem stumpfen Messer die Seiten etwas anheben.
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19 Kommentare
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 03.02.2013 | 17:37  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 03.02.2013 | 17:48  
27.554
Heike L. aus Springe | 03.02.2013 | 18:38  
67.470
Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 03.02.2013 | 19:07  
27.554
Heike L. aus Springe | 03.02.2013 | 19:20  
67.470
Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 03.02.2013 | 19:32  
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Hartmut Hinrich Grotheer aus Bad Salzdetfurth | 03.02.2013 | 20:35  
59.223
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 03.02.2013 | 21:43  
27.554
Heike L. aus Springe | 03.02.2013 | 22:01  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 03.02.2013 | 22:10  
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Heike L. aus Springe | 03.02.2013 | 22:25  
21.910
Silke M. aus Burgwedel | 04.02.2013 | 10:02  
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Heike L. aus Springe | 04.02.2013 | 10:48  
24.659
Katja W. aus Langenhagen | 04.02.2013 | 12:38  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 04.02.2013 | 13:57  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 04.02.2013 | 17:22  
21.910
Silke M. aus Burgwedel | 04.02.2013 | 18:47  
21.910
Silke M. aus Burgwedel | 04.02.2013 | 18:50  
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Hartmut Hinrich Grotheer aus Bad Salzdetfurth | 12.02.2013 | 02:12  
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