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Nachweihnachtliches Keksebacken im Rahmen des Ferienpasses

Linda und Nina (vorne v.l.) rühren unter Aufsicht von Theresa Ernst und Sven Abend den ersten Teig an. Foto: Sebastian Krätzig
Jusos Burgdorf backen Kekse

Im Rahmen des Ferienpasses haben die Jusos Burgdorf am Donnerstag, 29.12.2011, im Falkenhaus zum gemeinsamen nachweihnachtlichen Keksebacken geladen. Die anwesenden Kinder rührten und kneteten zunächst einen Plätzchenteig mit der Backspezialistin Theresa Ernst, der ausgerollt und mit Ausstechförmchen bearbeitet wurde, bis eine ganze Palette Herzen, Katzen, Elche und viele andere Motive in Teigform entstanden waren. Während diese im Ofen backten, wurde der Teig für Schokocookies angesetzt und per Kleks aufs Backblech befördert. Die Keksfiguren wurden schließlich noch mit allerhand Glasur und bunten Streuseln verziert. Über all dem Treiben in der Weihnachtsbäckerei wachten zur Betreuung noch Sven Abend, Jaqueline Alker und Sebastian Krätzig.
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