Schon wieder Tomaten...

• Karl-Heinz Mücke am 21.08.2022 um 10:27

Tina zur Tomatensoße
Also meine Frau hat unsere Tomaten mit Zwiebeln und Zucchini gekocht und anschließend püriert und danach in kleine ehemalige „French Dressing“ Flaschen abgefüllt.
Den Rest der leckeren Soße haben wir dann mit einem Nudelgericht schon probiert und gegessen.

• Martina (Tina) Reichelt am 21.08.2022 um 11:37

Kurt, "Saale Strandparzelle" - das ist ja eine lustige Wortschöpfung. ;-)

Meine Schwester isst auch keine Tomaten (kann ich gar nicht verstehen.. ;-)) ), allerdings Ketchup oder Tomatensoße isst sie gerne.

Die Grüße habe ich bestellt und ich soll Dich ganz lieb zurück grüßen. Ja, das waren schöne Stunden, leider viel zu kurz und schon so lange her. :-(

Komm vorbei, Romi, sind noch genug da. :)

Vielen Dank für die Info, Kalle. Heute kommt das leckere Gesöff in die Gläser. ;-)

• Silke M. am 21.08.2022 um 13:17

Wenn ihr den Tomatensaft schnell verbraucht brauchst du den nicht einkochen - ich denke 1-2 Wochen hält der sich im Kühlschrank.

Ansonsten wie gesagt einkochen.......
Nur heiß abfüllen wie man es bei Marmelade macht, wäre mir zu gefährlich.