mirabellen (6)
Das ist für mich der Inbegriff von Frühling.
Natürlich erfreuen mich auch die anderen bunten Tupfen im vergehenden Grau des Winters.
Aber die strahlendweißen Blüten sind DAS Frühlingssymbol für mich.
Vielleicht liegt es auch mit daran, dass unser Mirabellenbaum zu den allerersten "Weißblühern" gehört.
Wenn dann überall die Bäume blühen, dann geht der Effekt etwas im Blütenmeer unter.
Derzeit ist der...
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Früchte, mirabellen
Friedberg: Bei Fischers im Garten | Noch blühen in den Gärten alle möglichen Sommerblumen, doch der Herbst hat schon ein Bein in der Rüre. Die ersten Astern zeigen dies an. Dabei meint man, der Sommer möchte nochmals seine Stärke demonstrieren.
Jetzt ist auch die Zeit der Äpfel, die sich für das Einlagern eignen. Auch einige Birnenarten lassen sich über den Winter halten.
Es gibt noch genügend Brombeeren, Heidelbeeren und Holunderbeeren für ein feines Mus....
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Mein Vereinskamerad Kalle hatte uns eingeladen, gemeinsam mit ihm Mirabellen zu pflücken. Zwar mussten wir sehr hoch in den alten Baum steigen, aber die Beute hatte sich gelohnt. Noch am gleichen Tag haben wir die süßen Früchte zu Marmelade verarbeitet. Einfach köstlich.
Hier ein einfaches Rezept, dass man aber auch noch verfeinern kann (z.B. mit einem Schuss Marillenlikör):
Zutaten:
1 kg Mirabellen
500 g...
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