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Unlängst bezeichnete ihn Florian König in der Promi Kocharena auf Vox als Gerorge Clooney des Zeranfeldes.Doch eigentlich war der Beruf des Kochs gar nicht geplant. Wie
er mir im Interview erzählt, wollte er eher Oberkellner werden. Doch irgendwie wurde er zum
Koch. Jetzt ist Steffen Henssler sehr erfolgreich damit. Er hat viele Fernsehsendungen, betreibt zwei Lokale in Hamburg, eines darunter mit seinem Vater, und geht in...
Interview, Koch, Starkoch, kocharena
Schnappschuss
Vermischtes -überregional-, Koch, Kochlöffel, Einkehren, Restaurantwerbung, den Hintern versohlen, Kochfigur
Sie möchten Ihren Eingang mit einem Vordach oder planen einen Carport für Ihr Fahrzeug? Sie würden gerne neue Räume mit einem Wintergarten oder einem Terrassendach schaffen? Die Koch GmbH ist der kompetente Partner für Wintergärten, Pergolen, Terrassen- oder Vordächer, Carports und Markisen. Hier finden Sie fundierte Beratung – gerne auch vor Ort – von der Verglasung über Beschattungen bis hin zu Profilen und Farben. Ihre...
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Eine Kandidatin weniger bei „Rachs Restaurantschule“. Kati hat hingeschmissen. Was brachte die junge Frau aus Recklinghausen dazu, ihre große Chance im Restaurant von Christian Rach zu arbeiten nach nur fünf Tagen zu beenden?
Dass es für Kati nicht leicht werden würde war klar, nachdem der Sternekoch dem Küken bei „Rachs Restaurantschule“ bereits in der ersten Folge damit gedroht hatte, die 19-Jährige nach Hause zu...
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Für „die Kochprofis“ Frank Oehler, Ole Plogstedt und Mike Süsser geht es nach Hülben in die „Stadiongaststätte“. Dort scheint das bisherige Konzept erfolglos zu sein. Das Lokal läuft nicht. Können die Sterneköche helfen, das Restaurant auf Erfolgskurs zu bringen?
Wer eine Stunde lang warten muss, kommt nicht so schnell wieder. Das müsste der 52-jährigen Marion klar gemacht werden. Sie ist die Köchin in der...
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Für „Die Kochprofis“ Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Mike Süsser geht es in dieser Folge nach Dortmund in das Restaurant „Löffel“. Dieses Mal besteht die Herausforderung für „Die Kochprofis“ darin, einen kriselnden Gastronomiebetrieb, der ums Überleben kämpft und in dem der Haussegen schief hängt, zu retten. Sind Sie dieser Aufgabe gewachsen?
Gibt das Restaurant den „Löffel“ ab?
Chefkoch Jörg musste nicht lange...
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Auf „Die Kochprofis“ Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andi Schweiger kommt eine neue Herausforderung zu. Dieses Mal verschlägt es die drei nach Gelsenkirchen, wo das Konzept vom kleinen Wiener Lokal nicht mehr zu greifen scheint. Können „die Kochprofis“ dem Wiener Ehepaar helfen?
Ein Stückchen Wien auf Schalke
Daniela und Michael haben seit vier Jahren das Lokal „Wiener Kaffee und Schnitzelsalon“ in Gelsenkirchen. Der...
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„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Andi Schweiger und Mike Süsser werden in der Folge vom Donnerstag, 29.03.2012, nach Remagen gerufen. Die Köpfe der drei Köche rauchen, als es in „Smoky Doky“ nach Remagen geht. Dort stellen sie sich einmal wieder einer großen Herausforderung.
Zwischen fünf und sieben Wochen hat das „Smoky Doky“ nun geöffnet, genauere Zeitangaben kann Chef Oliver nicht liefern. Der 35-Jährige will es mit dem...
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Schnappschuss
Schiff, Koch, Insel Krk, Opatija, ehemaliges Jugoslawien
„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Andreas Schweiger und Mike Süsser sind auch in der Episode am Donnerstag, 15.03.2012, wieder gefragt. Dieses Mal werden die drei nach Köln in den „Birkenhof“ gerufen. Wird es ihnen gelingen den Betrieb zu retten?
Griechisch-Deutsche Küche
Svantje ist gelernte Hotelfachfrau und Kosta hat einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Er ist kein gelernter Koch, doch hat zuvor einen eigenen...
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Beim “Perfekten Promi Dinner” geht es dieses Mal wirklich um “Alles was zählt”. Damit sind nicht nur die 5.000 Euro, die derjenige, der den Dinner-Thron besteigt bekommt, gemeint. Vielmehr wird es am Sonntag, 26.02.2012 eine Spzialausgabe von “Das perfekte Promi Dinner”, wie gewohnt um 20.15 Uhr auf VOX zu sehen geben.
Soap Stars in der Küche
Jörg Rohde, Igor Dolgatschew, Ania Niedieck und Ulrike Röseberg sind zu Gast....
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Heute Abend ist Restauranttester Christian Rach gleich in mehreren Lokalen zu sehen. Denn zum Finale der 6. Staffel wird der Hamburger Sternekoch einige Restaurants besuchen, welchen er bereits vor einem Jahr unter die Arme gegriffen hat. Wie gewohnt gibt es das Ganze zwischen 21.15 und 22.15 Uhr auf RTL zu sehen.
Wie Gott in Frankreich?
Es geht zum Beispiel nach Freising in das “La petite France”. Christian Rach hat dort...
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Schnappschuss
Koch, Kindergartenkinder
Zum letzten Mal betraten die Winterprüflinge die Küche der Ludwig-Bölkow-Berufsschule als Auszubildende und zauberten im Rahmen des praktischen Teils ihrer Gesellenprüfung ein Drei-Gänge-Menü. Als Gäste gaben Ausbilder, Eltern und Vertreter der Presse dem Prüfungsessen im festlich dekorierten Restaurant der Berufsschule einen würdigen Rahmen.
Für die Prüflinge jedoch begannen die Vorbereitungen schon viel früher. Vier...
Kochen, Prüfung, Koch
Nur noch wenige Wochen, dann wird die Universität Augsburg zum Feinschmecker-Lokal. Dies lässt zumindest die neue Mensa vermuten, die am 19.03.2012 eröffnet werden soll.
Lange mussten die Studenten auf die Fertigstellung ihrer Mensa warten. Aufgrund eines Brandes hatten sich die Baumaßnahmen verzögert. Dass es genau bei dem Umbau zu einem Brand kam, war durchaus ein wenig kurios – immerhin sollte die Mensa vordergründig...
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