Burgwedel: Obst (4)
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Schnappschuss
Winter, Frühling, Gemüse, Obst, Rhabarber
Mein kleiner Kirschbaum ist erst 2 Jahre alt und dementsprechend klein ist noch die Ernte.
Zum wirklichen Einkochen noch zu wenig und darum habe ich mir diese Variante einfallen lassen.
1,5 kg. Sauerkirschen, entsteint
1 kg. Zucker
250 ml. Zitronensaft
400 ml. Amaretto
1 Fläschchen Bittermandelaroma (von Ostmann)
2 Vanilleschoten/Mark
Zubereitung
Die Kirschen zusammen mit dem Zucker in einem Topf...
Sommer, Eis, Rezept, Obst, Kirschen, Süßigkeiten, Sauerkirschen, Eisbecher, Amarenakirschen, steinfrucht
Ich laboriere schon seit Jahren damit Wassermelonen anzuziehen.
Bisher leider erfolglos aber ich habe nie aufgegeben welche anzuziehen und auszupflanzen.
Seitdem ich mein Gewächshaus habe, dachte ich das es einfacher wäre. Aber Pustekuchen! Ich kam in jedem Jahr soweit das sie blühten und auch eine Minikugel trugen, etwas so groß wie der Fingernagel des kleinen Fingers.
Dann vertrockneten diese Minikugeln direkt am...
Sommer, Obst, Gewächshaus, melone, Wassermelone
Für den Tortenboden:
2 Eier
1 Eßl. kaltes Wasser
75 gramm Zucker
1 Vanillezucker
100 gramm Mehl
1 Teel. Backpulver
Für die Pudding-Füllung:
0,5 Liter Vollmilch
2-3 geh. Eßl. Zucker
1,5 Päckchen Vanillepudding
Für den Belag:
200 gr. Heidelbeeren
200 gr. Himbeeren
200 gr. Weintrauben, kernlos
2 Bananen
400 gr. Erdbeeren
250 gr. Pfirsiche in Spalten
250 gr. Ananas in Stücken
Außerdem:
3 Tütchen...
Sommer, Rezept, Backen, Kuchen, Früchte, Obst, Torte
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