Was gab's denn so
- Jägerschnitzel, DDR-Art
- hochgeladen von Gerd E
Jägerschnitzel, DDR
So wird es bei uns gemacht:
Soße:
Zwiebel klein hacken. Mit etwas Magarine (Sonja o.Marina sonst wird es keine DDR Soße), Zwiebeln u. Tomatenmark kurz anrösten. Mit reiner Tomatensoße ablöschen, dazu Mehlschwitze aus Weizenmehl geben (sehr wichtig) mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Spirelli, Fussili, kochen.
Jagdwurst (1cm dick) (panieren) mit Magarine (Sonja o.Marina) knusprig rösten.
Einfaches und dazu gutes Essen kommt wieder in Mode, die Zeit bringt es mit sich. 😏
Bürgerreporter:in:Gerd E aus Windehausen | |
| Webseite von Gerd E | |
| Gerd E auf YouTube | |
9 Kommentare
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.