Leckeres aus meiner Küche -- Schnelle Spargelpfanne in Bärlauchsahne
- 2 Portionen .............. man könne es auch noch mit Käse überbacken ....
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Spargelzeit!!
Für den schnellen Hunger ......
Spargelpfanne in Bärlauchsahne.....
1 große (rohe) Kartoffel fein stifteln, in Butterschmalz halb garen,
grüne Spargelstücke dazugeben,
mit Vegeta, Salz und Pfeffer würzen.
1 gelbe Paprika in Streifen dazugeben, anbraten,
mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen,
2 TL Bärlauchpesto darunter und .............................habe fertig!
Es passt als Gemüsebeilage zu Fisch oder kurz gebratenem Fleisch..... oder für mich war es eine leckere vegetarische Hauptmahlzeit
GutenAppetit!!
- 2 Portionen .............. man könne es auch noch mit Käse überbacken ....
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- es bruzelt in der Pfanne ....
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"Oder diese fettreduzierte Sahne, oder auch Milch?!?"
Tina, hast du schonmal nachgeschaut, was in dieser fettreduzierten Sahne drin ist?
Größtenteils Milch, etwas Sahne und Stärke... also ich finde, das bekommt man auch selber hin... und billiger ;-)
Aber Kartoffel klingt auch nach einer guten Idee!