Leckeres aus meiner Küche - Joghurt - Mohnkuchen - ein Gaumenschmaus, schnell gemacht

Natürlich gehts auch OHNE Thermomix:

100 g gemahlener Mohn (im Thermomix 10 Sek auf 10); ........umfüllen

200 g Mehl
200 g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 Pck.Backpulver
1Pr. Salz ......................................( 5 Sek auf 5)vermischen

150 ml neutrales Öl
250 g Naturjoghurt
3 Eier ...................................... (ca 2 Min auf 4-5) zu einem glatten Teig rühren

- 2/3 des Teiges in eine gefettete und gebröselte Form geben
- restlichen Teig mit dem Mohn vermischen (8 Sek auf 4-5)
und als Kleckse auf den weißen Teig geben
(- ich habe noch 2 Äpfel geschält, in kleine Stücke geschnitten und in den Teig gedrückt - hat super saftig geschmeckt!)

- bei 180 - 200° ca 35 - 40 Minuten backen (Stäbchenprobe)

Nun wünsche ich Gutes Gelingen und guten Appetit!