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Wichtel unterwegs???? - Tolle Riesenüberraschung an diesem Morgen ....

Weil ich mich gar so gefreut habe, möchte ich euch daran teilhaben lassen. Keine Ahnung, wer mich heute Morgen so nett überrascht hat - jedenfalls finde ich es ganz toll, so ein passendes, unverhofftes Geschenk von einem mir (noch) unbekannten netten MH-ler zugeschickt bekommen zu haben (nicht einmal der Poststempel ist zu lesen!!!) .....:
"Böhmische Küche" .......
.... und ein erstes Rezept habe ich schon ausgewählt!!!

Als "Bayerin" sage ich hier
I dank dir recht sakrisch!!!

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13 Kommentare

Schöööön ! ;-)

Gestern gab es bei mir überbackene Topfenpalatschinken. Sie haben zwar nicht ganz so schön ausgeschaut, wie im Buch, aber sie haben toll geschme ckt!! Schon lange habe ich keine so guten Pfannkuchen mehr gegessen!!! Mehl, Prise Salz, Ich habe den ersten frisch aus der Pfanne mit Zimtzucker probiert:
Teig: 150g, Prise Salz, 300 ml Milch, 2El Zucker zu einem glatten Teig verrühren, 20 Minuten quellen lassen!!! Dann erst 4 Eier unterrühren. In Butterschmalz ausbacken.

(Füllung: 500 g Magerquark, 2 Eier, 2 El Zucker, Zitronenschale, Vanillezucker, Rumrosinen - damit die Pfannkuchen füllen; 1 Becher saure Sahne mit 150 ml Milch vermischen und darüber gießen; 25 Minuten goldgelb backen, 5 Minuten ruhen lassen...mit Puderzucker bestäuben)

Ja, sieht etwas anders aus, als im Buch, aber wichtig ist ja, es hat geschmeckt! Freut mich für Dich!

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