Besondere Härte

Jetzt wurde ich wieder einmal daran erinnert, was der Spruch bedeutet: "Nur die Harten kommen in den Garten". Ursprünglich soll das angeblich für Setzkartoffeln gegolten haben, von denen nur die Härtesten gute Frucht brachten. Die "Weichen" erfroren, vergammelten in der Erde oder brachten nur kleine Kartöffelchen.
Ich denke, dass es für alle Pflanzen gilt - und so ist die für mich erstaunlichste Pflanze immer noch der auf dem Gemüsebeet vergessene Salat, der den ganz Winter über nicht erfroren ist. Dieser Salat ist echt der Härteste!!! Leider weiß ich die Sorte nicht mehr, da ich im letzten Frühjahr eine Salat-Mischung ausgesäht hatte - die anderen Sorten waren schnell dahin, als der erste Frost kam.
Aber auch die zarten Erdbeerpflanzen sind erstaunlich zäh und frostunempfindlich. Sie bilden aus der Mitte heraus neue Blätter, als würde ihnen die Zeit davonlaufen ...