Rosins Restaurants: Kann Sternekoch Frank die Talfahrt des Berggasthofs “Rother Kuppe” stoppen?

Der Berggasthof von Gastronomin Anja liegt auf dem höchsten Punkt der Rother Kuppe im Mittelgebirge Rhön. Trotzdem geht es mit dem Restaurant seit Monaten bergab. Mit der Hilfe von Sternekoch Frank Rosin will die 33-Jährige in der neuen Folge von “Rosins Restaurants” den Schuldenberg überwinden.

Für Frank Rosin und sein Filmteam geht es in der heutigen Ausgabe von “Rosins Restaurants” hoch hinaus. Vom Mittelgebirge Rhön im Dreiländereck Bayern, Hessen und Thüringen aus, hat Gastronomin Anja den Sternekoch zu sich gerufen. Die 33-Jährige betreibt den Berggasthof “Rother Kuppe” auf dem gleichnamigen Berg in Hausen und steckt in Schwierigkeiten. Der Kabel1-Koch begibt sich in die Höhen des Mittelgebirges und ist erst einmal erstaunt von der Landschaft. Im Winter lädt das Gebiet zum Skifahren und Langlaufen ein. Und im Frühling und Sommer verwandelt sich die Rhön in ein “astreines Wandergebiet” (Rosin).

Ärger zwischen Chefin Anja und Koch Dennis?

Auf der höchsten Stelle der Rother Kuppe hat Anja jedoch mit großen Problemen zu kämpfen. Das Geschäft lief zu Beginn noch gut, “wird aber immer immer weniger”, erzählt die Betreiberin dem Sternekoch Frank Rosin. “Wir haben viele Stammgäste verloren und ich habe viel viel Negatives von draußen gehört.” Die Ursache für die Misere befindet sich ihrer Meinung nach in der Küche. “Es ist hauptsächlich das Essen”, ist sich die Blondine sicher. Dafür ist Koch Dennis verantwortlich. Dieser zeichne sich laut Anja allerdings verstärkt durch “Unzuverlässigkeit” aus und dadurch, “dass er vieles nicht kann”. Daher hat die Gastronomin ihr Vertrauen zu ihrem Küchenchef verloren. Können sich Chefin Anja und Koch Dennis noch einmal zusammenraufen oder ist die Talfahrt der “Rother Kuppe” nicht mehr aufzuhalten? Die neue Folge von “Rosins Restaurants” wird am heutigen Dienstag um 20.15 Uhr auf Kabel1 ausgestrahlt.

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