Menschen aus der Region: JÜRGEN STRAUß - Schankkellner auf der Wiesn

Die Jubiläums-Wiesn sind vor einer Woche zu Ende gegangen. Mehr als sechs Millionen Besucher aus aller Welt waren zu Gast in München. Diese konsumierten sieben Millionen Mass Bier und verspeisten 117 Ochsen und 59 Kälber.
Die diesjährige "Historische Wiesn", auf der man neben Einblicken in längst vergangenes Wiesn-Treiben auch ein extra Jubiläumsbier genießen konnte, zog eine halbe Millionen Besucher an - ein unerwarteter Erfolg.
In puncto "Wiesn-Hit 2010" gab es dieses Jahr keinen eindeutigen Sieger. Hits der vergangenen Jahre wie z.B. das "Fliegerlied", "Hey Baby" oder "Joanna" wurden munter weitergesungen, aber auch neue Hits wie "Disco Pogo" von den "Atzen" oder "We No Speak Americano" von "Yolanda Be Cool & Dcup" standen bei Besuchern und Bands ganz oben.

Auch einige Menschen aus der Region Fürstenfeldbruck waren Teil der Jubiläums-Wiesn. Im "Hippodrom" trafen wir Jürgen Strauß (33) aus Mammendorf, der im Festzelt "Hippodrom" von Josef Krätz als Schankkellner arbeitete.

MH: Herr Strauß, die Wiesn feierte heuer ihr 200 jähriges Bestehen. Zum wievielten Mal sind sie jetzt schon dabei?

JS: Für mich war es heuer die neunte Wies'n, das heißt 2011 feiere ich das 10 jährige Jubiläum in ein und dem selben Zelt , da darf man stolz darauf sein.

MH: Beschreiben Sie Ihren Tagesablauf während der Wiesn.

JS: Der Tag beginnt um 07.15Uhr mit Aufstehen. Es folgt die schnelle Morgenwäsche, dann geht's ab zur S-Bahn. Ankunft im Zelt um 09:00 Uhr, dann mit allen die täglich bestellten neuen Krüge einräumen (täglich so ca.1500 neue), um 10:00 Uhr wird aufgesperrt dann geht der tägliche Wiesn-Wahnsinn los. Eine Maß um die andere für die durstigen Kehlen... aber vorher gibt's in der früh immer noch a Tasse Kaffee bevor es los geht. Um 22.30 Uhr ist Schankschluß und um 23.00 Uhr muss das Zelt leer sein, es werden danach noch alle Gläser gespült alles aufgeräumt und Bestellungen gemacht, so dass wieder alles fix ist für den nächsten Tag!

MH: Welche Prominenz bekamen Sie zu sehen?

JS: Ja es waren wieder sehr sehr viele Gäste im Hause von Sepp Krätz , einige sind natülich rausgestochen wie z.B. die Daniela Katzenberger, so wie Michelle Hunziger und Thomas Gottschalk , Jumbo von Gallileo auf Pro 7 mit Kim Heinzelmann, Boris Becker mit seiner Lilly, Vladimir Klitschko, Udo Jürgens, Uschi Glas, Fritz Wepper, Oliver Kahn und viele viele viele mehr. Im schönen Hippodrom geben sich die Stars die Klinke in die Hand.

MH: Was war ihr persönliches Highlight 2010?
JS: Mein Highlight war der Tag an dem Thomas Gottschalk heuer mit seinem "Wetten Dass...?" live in München war und eine Wette mit Bülent Ceylan bei uns im Hippodrom statt fand. Er stand im sexy Dirndl an unserer Schänke und musste für die Gäste im Studio Bier und Brotzeit bringen, ja und das nächste Highlight war als Katy Perry bei mir"ZITRONENBIER" bestellte. Tja und was gibts bei mit: natürlich a Maß Radler und kein Zitronenbier! Seit dem ist Zitronenbier in aller Munde , echt lustig und schon fast Kult (lacht)!

MH: Was sind die schönsten Momente während einer Wiesn-Saison und was nervt?

JS: Es gibt sehr viele schöne Momente auf der Wiesn. Einer der schönen ist natürlich der letzte Tag, wenn man feststellt das alles gut gelaufen ist, die Musik das letzte Lied spielt und von einem die Last der letzten Tage abfällt. Ein nervender Moment ist immer der nach Hause Weg - wohlgemerkt nüchtern! Sich durch die Massen betrunkener, torkelnder Menschen in Richtung S-Bahn zu kämpfen - ich glaub, dass hat jeder selber schon mal mitgemacht, das brauch ich nicht ausführlich erzählen...

MH: Werden Sie das nächste Wiesn-Jubiläum - z.b. 2025 - noch als Mitarbeiter oder nur noch als Gast erleben?

JS: Ich hoffe doch, wenn es die Gesundheit zulässt werde ich natürlich dabei sein es gibt ja ei schönes Sprichwort das lautet "Einmal Wies'n-Immer Wies'n" (lacht)!

MH: Vielen Dank für das Gespräch und eine erholsame Zeit!

JS: Bitte, sehr gerne! Einen Dank möchte ich noch los werden: An mein ganzes Schankteam für dieses jahr für die gute Zusammenarbeit und an die Hippodrom- Festleitung ein großes "Vergelts Gott" bis zum 17.09.2011 und weiterhin viel Erfolg mit myheimat