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Johannisbeeren - Quark - Rezept

Johannisbeeren aus dem Garten
Johannisbeeren - Quark selbst gemacht mit roten Johannisbeeren aus dem eigenen Garten !

250 g rote Johannisbeeren
500 g Magerquark 20%
1 EL Zucker
2 P. Vanilienzucker
etwas Zitronensaft
1/2 Becher süße Sahne
4 EL Johannisbeeerensaft

Leichtes Gericht bei Sommerlicher Hitze über 30 Grad !
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