Heute war wieder Erntefest im Wintergarten :-))

Bürgerreporter:in

Autor: Wilhelm Kohlmeyer

aus Hannover-Groß-Buchholz

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So, jetzt haben wir die letzten Calamondina-Apfelsinchen geerntet.

Wir haben vor Weihnachten schon einmal leckere Marmelade davon gemacht - im letzten Jahr vorwiegend Likör :-))

Die kleinen Kugeln sind nun saftig-vollreif und werden mit Schale verarbeitet.
Die ist bei dieser Sorte nicht bitter und kann mit gegessen werden.

ABER ... die Früchtchen sind zwar wunderbar aromatisch ... und SUPER-SAUER!

Wegen des hervorragenden Aromas kann man aber sehr schmackhafte Marmelade davon machen (dabei kommt ja genügend Zucker dazu).

Auf geht's ... mhhhh :-)

Bürgerreporter:in: