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Ein total leckeres Omelette

F e r t i g!!!!
Ebsdorfergrund: Beltershausen | mit leckeren frischen Zutaten nicht nur in der warmen Jahreszeit ein Genuss:

Hierzu kann ich Gemüse aus dem eigenen Garten oder aus dem Kühlschrank meine restlichen Gemüsevorräte verbrauchen!

Hier mein ganz eigenes Rezept, mit Zutaten, die in meinem Kühlschrank waren:

1 große Zwiebel mit 2 Knoblauchzehen in etwas Butter angebraten, dann in Streifen geschnittene grüne, gelbe und rote Paprika ebenfalls kurz mitbraten.
1 kleine Peperoni sehr kleine geschnitten und 2 Frühlingszwiebeln, dann mußte ich zu einem Glas Champignons greifen, da ich keine frischen mehr im Kühlschrank hatte. Diese habe ich in Scheibchen geschnitten und die wurden auch noch kurz angebraten.

Pro Person habe ich 3 Eier für das Omelette verwendet, mit einem Schluck Sprudelwasser aufgeschlagen und in einer Pfanne portionsweise braten.
Das Omelette sollte nur von einer Seite gebraten werden, bis es die gewünschte Festigkeit hat. Jetzt das vorbereitete Gemüse drauf schichten - zusammenklappen - FERTIG!!!!

Nur mein Omelette habe ich von beiden Seiten gebraten ( mache ich aber auch bei meinen Spiegeleiern so ) und bevor das Gemüse drauf kam, habe ich eine ordentliche Portion geschredderten Käse ins Ei gestreut.
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Unser "Plus" kennzeichnet alle Beiträge, die durch den Abdruck bei unseren Partnerverlagen noch mehr Aufmerksamkeit bekommen.Hinterland extra, Marburg extra, Anzeiger extra | Erschienen am 03.09.2014
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34 Kommentare
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Manfred W. aus Nebra (Unstrut) | 29.08.2014 | 19:58  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 29.08.2014 | 20:02  
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Gerda Landherr aus Neusäß | 29.08.2014 | 20:04  
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Manfred W. aus Nebra (Unstrut) | 29.08.2014 | 20:05  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 29.08.2014 | 20:12  
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Helmut S... aus Mönchengladbach | 29.08.2014 | 20:17  
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Edith Zgrzebski aus Barsinghausen | 29.08.2014 | 20:30  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 29.08.2014 | 20:30  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 29.08.2014 | 20:36  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 29.08.2014 | 20:37  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 29.08.2014 | 21:27  
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Erika Bf aus Neusäß | 30.08.2014 | 00:28  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 30.08.2014 | 07:43  
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Doris Nolte aus Volkmarsen | 30.08.2014 | 09:29  
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Barbara S. aus Ebsdorfergrund | 30.08.2014 | 12:45  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 30.08.2014 | 14:21  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 30.08.2014 | 14:24  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 30.08.2014 | 14:29  
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Barbara S. aus Ebsdorfergrund | 30.08.2014 | 14:49  
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Carmen L. aus Pattensen | 30.08.2014 | 17:09  
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Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 30.08.2014 | 17:34  
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Doris Nolte aus Volkmarsen | 30.08.2014 | 18:13  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 30.08.2014 | 19:37  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 30.08.2014 | 22:46  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 31.08.2014 | 08:21  
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Gaby Floer aus Garbsen | 31.08.2014 | 10:38  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 31.08.2014 | 10:49  
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Gaby Floer aus Garbsen | 31.08.2014 | 10:56  
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Barbara S. aus Ebsdorfergrund | 31.08.2014 | 13:20  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 31.08.2014 | 13:33  
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Barbara S. aus Ebsdorfergrund | 31.08.2014 | 13:46  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 31.08.2014 | 14:10  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 31.08.2014 | 15:22  
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H K aus Emmendingen | 04.09.2014 | 22:22  
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