myheimat.de setzt auf dieser Seite ggf. Cookies, um Ihren Besuch noch angenehmer zu gestalten. Mit der Nutzung der AMP-Seite stimmen Sie der Verwendung von notwendigen und funktionalen Cookies gemäß unserer Richtlinie zu. Sie befinden sich auf einer sogenannten AMP-Seite von myheimat.de, die für Mobilgeräte optimiert ist und möglicherweise nicht von unseren Servern, sondern direkt aus dem Zwischenspeicher von Drittanbietern, wie z.B. Google ausgeliefert wird. Bei Aufrufen aus dem Zwischenspeicher von Drittanbietern haben wir keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch diese.

Weitere Informationen

Zucchini als Gemüsebeilage

Ein Rezept für die kommende Zucchini - Ernte aus dem eigenen Garten

Oftmals ist die Zucchini- Ernte so groß, da sind vielleicht einige von uns froh über noch ein neues Rezept, welches so einfach und schnell ist, dass es in ein paar Minuten fertig auf dem Tisch steht.

Zutaten

jeweils 2 kleine gelbe und 2 grüne Zucchini waschen und trocknen dann halbieren und in halbe Ringe schneiden.
In der Pfanne etwas Butter mit Olivenöl heiß werden lassen, darin je nach Geschmack

2 - 5 Knoblauchzehen gepresst andünsten
die geschnitten Zucchinischeiben scharf darin anbraten und mehrmals in der Pfanne schwenken.
Erst zum Ende salzen und pfeffern nach Geschmack

Dazu gab es Kartoffelbrei und kleine Steaks auf dem Grill zubereitet- war verdammt lecker!

Für die Vegetarier gab es Kartoffelbrei und Soja-Nuggets dazu!

Wünsche guten Appetit

Weitere Beiträge zu den Themen

Vegetarisches RezeptFOTOGRAFINNENKüchenplausch - aufgetischt und angerichtetDie Myheimat-Koch-IdeeUrlaubsbilderKochmeisterZucchini-Rezept

27 Kommentare

Gaby, auch Du wirst begeistert sein.
Die nächsten Tage werde ich noch ein weiteres Zucchini-Rezept hier einstellen, welches genauso lecker ist.
LG aus Florida

Und auch das werde ich als Lesezeichen speichern,Elke !
Deine Rezepte sind echt klasse,schaue da gerne öfter rein,
lg Gaby

Obwohl es manchmal nicht so einfach ist, kochen und gleichzeitig an`s fotografieren denken. Das beste ist immer ich lasse kochen und stehe nur dem Koch mit der Kamera im Weg rum...!!!!!

Beteiligen Sie sich!

Hier können Sie nur eine begrenzte Anzahl an Kommentaren sehen. Auf unserer Webseite sehen Sie alle Kommentare und Ihnen stehen alle Funktionen zur Verfügung.

Zur Webseite