Niederrheinisches Freilichtmuseum Grefrath

Die Kornbrennerei - Niederrheinisches Freilichtmuseum Grefrath

Hochprozentiges aus der Schnapsbrennerei

Die Kornbrennerei des Museums ist entstanden aus dem Maschinen- und Gerätepark der ehemaligen Brennerei Vallen Erben aus Straelen, wo die Brennerei 1692 gegründet wurde. Das ausgestellte Inventar repräsentiert den technischen Stand einer Brennerei um 1910.

Kornbrennereien hatten gerade in Gegenden mit armen Böden eine landwirtschaftsfördernde Funktion. Da beim Brennen eine große Menge an hochwertigem Viehfutter anfiel, war es den Bauern möglich, zusätzliche Tiere zu halten.

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Quelle: Webseite des Museums

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