Backhaustag

Heute hat Neugierde mich zum Besuch im örtlichen Backhaus gebracht. Auch aufgrund der Einladung durch den Veranstalter fühlte ich mich in der Pflicht.
Schon bei Annäherung ans Backhaus konnte man durch Duft erkennen, dort ist man aktiv.
Vor der Tür „musste“ ich festhalten, wie zu Hause vorbereitete Backwaren herangetragen wurden. Im Inneren beeindruckten mich liebevoll eingedeckte Kaffee-Tische und das Personal. Bald jedoch kamen mehr und mehr Besucher, die das Backhaus füllten. Der gemütliche Nachmittag konnte beginnen. Bei Kaffee und Kuchen wurden Gedanken ausgetauscht.
Ein Backhaus, das seinem Namen alle Ehre macht. Erhaltung des historischen Gebäudes und Erinnerungen an vergangene Zeiten. Dank dem „Ahlenstädter Backhausteam“.