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Wenn am Wochenende spontan Freunde zu Besuch kommen...

Man braucht gar nicht viel - Mixer, Sahne und ein höheres Gefäß...
...und man auf die Schnelle leckere kleine Häppchen machen will, die Butter aber "aus" ist, man aber noch Sahne im Kühlschrank hat, weil man ursprünglich einen Kuchen backen wollte...

...ja, dann kann man von der Sahne superschnell eine super leckere Butter herstellen.
Ich habe die Butter mit Kräutern, nämlich Schnittlauch und Basilikum, verfeinert.

Ganz klassisch wird Butter natürlich aus Rohmilch hergestellt, allerdings hat man die wohl eher nicht immer im Haus und "ganz fix" ist sie auch nicht zubereitet. Hinzu kommt, dass man aus 2 l Rohmilch nur etwa 80 g Rahm gewinnt.

Wenn es also relativ schnell gehen soll, ist Sahne eine gute Alternative.
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12 Kommentare
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Romi Romberg aus Berlin | 22.08.2018 | 00:12  
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Constanze Seemann aus Bad Münder am Deister | 22.08.2018 | 08:56  
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Eugen Hermes aus Bochum | 22.08.2018 | 11:22  
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Constanze Seemann aus Bad Münder am Deister | 22.08.2018 | 11:30  
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Silke M. aus Burgwedel | 22.08.2018 | 11:36  
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Romi Romberg aus Berlin | 22.08.2018 | 11:43  
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Manfred W. aus Nebra (Unstrut) | 22.08.2018 | 20:25  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 22.08.2018 | 20:39  
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Andrea von der Leine aus Laatzen | 22.08.2018 | 22:24  
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Gabriele F.-Senger aus Langenhagen | 23.08.2018 | 13:59  
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Sabine Presnitz aus Schwabmünchen | 23.08.2018 | 19:52  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 23.08.2018 | 21:00  
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