Honig

Wenn man sie in nur etwa 100 Metern Abstand vom eigenen Garten leibhaftig erstmals entdeckt, ist das ein gänzlich anderes Gefühl, als wenn man die Horrormeldungen über die Schäden, die die Asiatische Hornisse bei Imkern verursacht, nur aus der Presse oder den Fernsehmeldungen entnimmt. Dabei war die Sichtung selbst denkbar unspektakulär. Die beiden entdeckten Exemplare saßen auf den Blüten einer Schneebeere(Knallerbsenstrauch)  und nahmen dort Kohlenhydrate für ihren eigenen, energieintensiven...

Mit dem Jahresthema „Bienen“ ermöglichten wir den Kindern der Kita St. Elisabeth einen umfassenden und faszinierenden Einblick in die Welt der Imkerei. In unserem Team ist die Erzieherin, Frau Ute Lindermayr, Imkerin und hat eines ihrer Völker auf dem Dach des Kindergartens angesiedelt. Schon im Vorfeld setzten wir uns mit dem Thema Bienen auseinander. Im morgendlichen Stuhlkreis teilten die Kinder mit großer Begeisterung ihr Vorwissen mit. Sie erzählten von summenden Bienen im Garten oder vom...

Ein alltäglicher Gang durch den eigenen Garten hielt heute eine Uberraschung für mich bereit: Als ich an einem Beet vorbeiging, traute ich meinen Augen kaum. „Nanu, was ist denn da los?“, dachte ich mir – denn meine, purpur-violetten Blütenköpfe des Kugelköpfigen Lauchs (Allium sphaerocephalon) waren regelrecht belagert von fleißigen Honigbienen! Da stellte sich mir natürlich sofort die Frage: Was finden die Insekten eigentlich so toll an diesem Zierlauch, und wie schmeckt wohl der Honig, den...

Am 13. Juni und am 11. Juli nimmt Museumsimker Anton Göck Kinder und Erwachsene von 14:00 bis 16:00 Uhr mit auf eine kurzweilige Entdeckungstour durch den museumseigenen Bienengarten. Dabei lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Spannendes über das Leben der Honigbienen und die Imkerei. Beim Öffnen der verschiedenen Beuten zeigt sich eindrücklich die Betriebsamkeit der Bienenvölker. Anschließend helfen alle, den Honig zu ernten und aus den Waben zu schleudern. Der frische Honig kann direkt...

In dieser Jahreszeit präsentiert sich der Terrassenfriedhof in Essen-Schönebeck in seiner ganzen üppigen Blütenpracht, die locker mit dem  Rhododrental im Grugapark mithalten kann. Hunderte dieser Pflanzen in allen Farben verwandeln  den parkähnlichen Teil des Friedhofs in ein brummendes und summendes Farbenmeer. Vorweg! Ein Überblick über die Vielfalt der Gehölzgattung der Rhododendren kann an dieser Stelle nicht ansatzweise geliefert werden. Es gibt nämlich über 1150 Arten. Zählt man die...

Wer unter Heuschnupfen leidet, sollte es mal mit einer sanften Desensibilisierung mit Honig versuchen. Wichtig dabei ist, dass es sich um Honig aus der Region handelt, in der man wohnt. Honig aus dem Supermarkt ist gänzlich ungeeignet, und auch der beste Honig aus Bayern hilft nicht, wenn man in Norddeutschland wohnt. Da Honig geringe Mengen an Blütenpollen enthält, kann er beim Verzehr das Immunsystem trainieren – ähnlich wie bei einer schulmedizinischen Desensibilisierung. Es muss dabei kein...

Jetzt im Frühjahr beginnt die Arbeit am Bienenstock. Einmal wöchentlich müssen die einzelnen Waben eines jeden Bienenvolkes durchgesehen werden. Jeder Bienenstock hat 11 Waben und derzeit haben wir 16 Völker, das sind dann 176 Waben die durchgesehen werden müssen. Es muss kontrolliert werden, ob das Volk gesund ist, ob noch genug Futter vorhanden ist, ob die Königin noch lebt. Das erkennt man, wenn die Königin in Eiablage ist. Nachdem die Königin durch eine Drohne begattet wurde, die in ihrem...

Nun ist es wieder soweit Nach dem langen Winter zieht es die Bienen wieder nach draußen. Unsere Bienen sind aktiv und sind bei dem warmen Wetter wieder on Tour. Wenn der Raps blüht, sind sie wie im Rausch. Die Brut muss gefüttert werden und auch Nahrung für sich selbst wird eingetragen. Der Überschuss wird in den Honigräumen gelagert, die wir nach und nach aufsetzen. Wenn die Obstbäume und die Frühjahrsblüher, wie Raps und Löwenzahn verblüht sind, findet die erste Schleuderung im Jahr statt....

„Naturschutz durch Motorsport“ klingt erst einmal ungewöhnlich - doch beim Enduro Marl e.V. wird genau das gelebt. Auf einem offiziell freigegebenen, rund 15.000 m² großen Gelände verbindet der Verein echten Motorsportsport mit Verantwortung für unsere Umwelt. Hier wird nichts zerstört, nichts „kaputtgefahren“ oder rücksichtslos genutzt. Im Gegenteil - die Strecke wurde bewusst so angelegt, dass sie sich in die Natur einfügt und wertvollen Lebensraum erhält. Echsen, Schlangen, Reptilien und...

Auch in diesem Jahr war das Ferienprogramm des Imkervereins Großaitingen ein voller Erfolg: Alle Plätze waren belegt, und 13 neugierige Kinder machten sich am 18. August auf, das Reich der Honigbienen zu entdecken. Von Beginn an zeigte sich, wie gut die jungen Teilnehmer:innen bereits Bescheid wussten – doch was sie an diesem Nachmittag erleben durften, ging weit über Theorie hinaus. Unter der fachkundigen Betreuung von Susanne Pehlgrim, Dr. Brigitte Reiss und Silke Meitinger konnten die jungen...

Am Samstag, dem 12.07.2025, findet im Museum KulturLand Ries wieder ein Imkereikurs für die ganze Familie statt. Der Museumsimker Anton Göck nimmt Kinder und Erwachsene von 14 bis 16 Uhr mit auf eine kurzweilige Entdeckungstour durch den museumseigenen Bienengarten. Dabei zeigt er, wie der Honig, den die sympathischen Nützlinge liefern, ins Glas und letztlich zu den Menschen kommt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer helfen selbst mit, den Honig zu ernten und aus den Waben zu schleudern....

Zu seinem traditionellen Tag der offenen Gartentür lud der Obst- und Gartenbauverein und Verein für Orts- und Landschaftspflege in sein Vereinsheim ein. Bei hochsommerlichen und schweißtreibenden Temperaturen folgten zahlreiche Gartenfreude der Einladung der Vorstandschaft, um sich im örtlichen Vereinsheim über Gartenangelegenheiten und Pflegmaßnahmen von Pflanzen auszutauschen. Im Mittelpunkt der diesjährigen Veranstaltung stand das Thema „Von der Blüte bis aufs Brot – die zahlreichen Schritte...

Am Samstag, dem 14.06.2025, findet im Museum KulturLand Ries wieder ein Imkereikurs für die ganze Familie statt. Der Museumsimker Anton Göck nimmt Kinder und Erwachsene von 14 bis 16 Uhr mit auf eine kurzweilige Entdeckungstour durch den museumseigenen Bienengarten. Dabei zeigt er, wie der Honig, den die sympathischen Nützlinge liefern, ins Glas und letztlich zu den Menschen kommt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer helfen selbst mit, den Honig zu ernten und aus den Waben zu schleudern....

Als „Glitzermoment“, als DAS Erlebnis ihrer Reha-Maßnahme, die sie aktuell in Bad Kösen durchführt, werde sie das Lesefest in Erinnerung behalten, so eine Bielefelderin am Samstagnachmittag. Mit zwei Kindern war sie am 24. Mai 2025 in den schönen Domgarten gekommen, zum 9. Lesefest der Naumburger Lesepaten und der Stadtbibliothek. Als süßesten Mann, der sich aktuell im Domgarten aufhalte, bezeichnete sich Henning Jaworski. Der Hobby-Imker punktete mit lehrreichen Infos über das Leben und Wirken...

Dass der Pfarrer Kneipp ein Experte auf dem Gebiet der Imkerei war dürfte (noch) nicht allen bekannt sein. Wer in der Bienenzucht etwas lernen wollte, ging zu Pfarrer Kneipp nach Wörishofen. Die Kneipp Lehre mit den 5 Säulen ist eine ganzheitliche Philosophie.  Umwelt ist zudem explizit in der Satzung des Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. verankert.   Die 5 Säulen sind :  1.) Wasser (Umwelt) 2.) Bewegung (Wassertreten etc.)  3.) Ernährung (Umwelt, Vorträge ) 4.)Kräuter (Kräuterfest, Vorträge etc....

Dass der Pfarrer Kneipp ein Experte auf dem Gebiet der Imkerei war dürfte (noch) nicht allen bekannt sein. Wer in der Bienenzucht etwas lernen wollte, ging zu Pfarrer Kneipp nach Wörishofen. Auch der 1. Vorsitzende Rainer Schick war und ist (früher mit 20 Bienenvölkern) aktiv in der Imkerei tätig. Aus diesem Grund hat der Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. in diesem Jahr das Thema "Imkerei" und "Bienen" als Schwerpunkt. Mit zwei Vorträgen und Ihrem Ausstellungsstand zeigt die Familie Heidinger...

Einen Besuch im Supermarkt begann etwas anders, diesmal ohne Korb. An der Auskunft versammlten sich interessierte Kundinnen und Kunden. Das Objekt ihrer Gelüste, die angebotete Tour hinter die Kulissen des Marktes um die Zubereitung von Backwaren und Fleischprodukten zu sehen. Zum Erstaunen aller begann die Führug auf dem Dach.  Interessanterweise wurde es schon mit einen Photovoltaianlage ausgestattet, die dort gewonnene Energie dient zum Eigenverbrauch,  ca. 3% wird in das Netz...

Die 12 Juli mortua est honesta et pudica virgo Mar. Ursula Hueber, Methschenkin, magna Benefactrix eccles. parochial.- Am 12. Juli (1697) starb die ehrengeachtete und tugendsame Jungfrau Maria Ursula Hueber, Metschänkin, eine große Wohltäterin unserer Pfarrgemeinde. Sie hatte mit einer Stiftung von 15 fl (=Gulden) verfügt, dass aus den Zinsen jährlich 36 Kreuzer den „SeelenWeibern“ für das Läuten des Zügenglöckleins (= Sterbeglöckleins) im „Aloysi Kirchlein“ gegeben wurde. Maria Ursula Hueber...

In ihrem Kochstudio hat Sabina Scherer der Königlichen Hoheit Lady Erdbeere ein standesgemäßes kulinarisches Arrangement verliehen. Die Sammelnussfrucht fühlte sich geehrt und den Genießern war es eine Freude. Zutaten für den Kartoffel-Teig: 500g mehlige Kartoffeln180g Weizenmehl25g Kartoffelstärke35g Weizengrieß1TL gestrichen Salzetwas Muskatnuß200g Joghurt2 Eigelbca. 10-12 gleich große ErdbeerenZutaten für den Basilikum-Joghurt: 1 Handvoll Basilikumblätter1 Vanilleschote2-3 kleine Becher...

„Imkern ist mein Hobby“ erzählt mir Alfred Hein als ich bei ihm im Botanischen Garten in Duisburg leckeren Honig kaufte. Auf meine Frage war er gerne bereit mir darauf seine Bienenstöcke zu zeigen

                                  Bienen stellen den Fortbestand von etwa 90 Prozent               aller Pflanzenarten sicher - und damit einen Großteil                      der menschlichen und tierischen Ernährung               Rund 30 Prozent unserer Lebensmittel entstehen nur                durch die Mithilfe von diesen nützlichen Insekten. Gäbe               keine Bienen, würde unser Speiseplan sehr anders aussehen.   2014 hat der slowenische Imkerverband die World Bee Day Initiative mit  ...

Geplant war am Sonnabend vor dem dritten Advent des Jahres 2021 eigentlich die vom Ortsrat Hotteln organisierte Weihnachtsfeier für die Generation 60plus. Das Dorfgemeinschaftshaus war reserviert und alle Mitwirkenden waren angefragt. Doch ob bekannter Umstände hat der Ortsrat im zweiten Jahr in Folge zu Beginn der Adventszeit keine Einladungen dazu ausgesprochen. Stattdessen wurde sich mehrheitlich darauf verständigt, als kleine Aufmerksamkeit ein Glas Hottelner Honig an die Zielgruppe zu...

5 Punkte im Sack Die einen sind auf der Jagd nach Nektar, die anderen auf der Jagd nach Punkten. Ich nehme das Erstere. Fotos Marianne G.

Zu den Hautflüglern gehören verschiedene Wespen, Hornissen, Bienen, Hummeln, aber auch Ameisen. Hier habe ich eine Auswahl der Insekten die ich im laufe der Zeit fotografiert habe. Bienen sind bekannt für ihre Rolle bei der Bestäubung und Honigbienen außerdem für die Produktion von Honig und anderen Bienenprodukten. Der 20. Mai wird seit dem Jahr 2018 als Weltbienentag gefeiert.  Der Feiertag wurde von Slowenien bei der Vereinten Nationen vorgeschlagen und am 20. Dezember 2017 angenommen. Neben...

Auch der Risstalimker hat sich für den oberschwäbischen Bio-Markt angemeldet. Ich betreibe seit ca. 20 Jahren meine Imkerei. 1994 trat ich dem Bezirksimkerverein Biberach bei, in welchem ich in der Vorstandschaft bin und als Bienensachverständiger tätig bin. Vor vier Jahren wurde meine Imkerei nach den Biolandrichtlinien zertifiziert. Betr. 907615/D.BW-006-15042-ABD. Natürlich kann ich den Bienenflug nicht lenken. Entscheidend für die Qualität ist die Arbeitsweise des Imkers. In den letzten...

Auch die Bio-Imkerei Bienesto wird einen Verkaufsstand beim oberschwäbischen Bio-Markt haben. Das wurde mit Rainer Schick vom Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. so vereinbart. Uwe Bentner wird seinen wunderschönen Verkaufsstand bei uns aufbauen und damit den Markt mit einem großartigen Angebot an Bio-Honig und weiteren Bienenprodukten bereichern. Auch die Bio-Imkerei Bienesto wird einen Verkaufsstand beim oberschwäbischen Bio-Markt haben. Das wurde mit Rainer Schick vom Kneipp Verein Ochsenhausen...

Arbeitsgemeinschaft „Bienen“ an der Mittelschule Meitingen Meitingen: rogu Zwei Bienenvölker produzieren seit dem letzten Schuljahr an der Mittelschule Meitingen Honig. Im 200-Gramm-Glas oder dem 500-Gramm-Glas wird er gerne von den Lehrkräften gekauft. Fachoberlehrerin Martina Forestieri hatte die Idee, eine Arbeitsgemeinschaft „Bienen“ ins Leben zu rufen. Fachliche Beratung bekam sie dabei - und erhält sie auch weiterhin - vom Imkerverein Meitingen, Otto Liepert unterstützt sie tatkräftig bei...

ADFC-Radtour 13/2020.   Rauf aufs Rad:  44-km-Radtour am Sonntag, 11.10.2020  TourBienen & Honig *) - Hobbyimker Ingo Wendt: - Honig-Vertrieb auch per 🚲Einkehr - Waldbühne,BiergartenTourausarbeitung - John W. & Reinhard S.Tourleitung - Reinhard S.Teilnehmer*innen - Zehn Mitfahrende, mit und ohne E-BikeBesenfahrzeug - Ulla S., mit der roten Weste Danach 39 Bilder - Wolfgang M., + Arnold R., Reinhard S. Video, auch mit Bildern unter dem Video - Reinhard S.MyHeimat-Bericht  - Reinhard S.Zum...

HONIG : …das eine Biene über 100.000 Kilometer fliegen muss um 1 kg Honig zu erzeugen? (naturlich ohne Mund-/Nasenschutz)

100 Bienen zusammen nur 10 Gramm wiegen. 1 Biene in 2 Minuten 1 km weit fliegen kann. 1 Biene in ihrem Leben 800 km zurücklegt. 1 Biene für 1 kg Honig bis zu 7 mal um die Erde fliegen müsste.