Pattensen: Garten (247)
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..... wo seid ihr nur alle?
Hektisch ging es heute Morgen rund um den Nistkasten der Meisen zu. Als ich aus dem Fenster schaute, kamen die Jungen nach und nach alle heraus und die Elterntiere waren fleißig am Locken. Wieviele im Kasten waren, konnte ich nicht mehr feststellen. Ich schnappte meine Kamera und konnte gerade noch ein paar Aufnahmen machen, dann waren sie im Fliederbusch unserer Nachbarn verschwunden und nur noch...
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Als wir gestern Abend auf der Terrasse saßen, es war schon etwas dämmerig, kam mit Gebrumm eine Hornisse angeflogen und wollte sich unter der Überdachung niedergelassen. Sie setzte sich kurz, kreiste mehrmals über unsere Köpfen hinweg und schwirrte, nach mehreren Versuchen den Ausgang zu finden, wieder davon.
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Heute haben wir mal wieder "in die Bienen geguckt", wie wir das so schön nennen.
Leider hat nur eins von drei Völkern den Winter überlebt, da die Varroa-Milbe - trotz Ameisensäure - mal wieder heftig zugeschlagen hat. Nun galt es herauszufinden, ob die Königin überlebt hat oder nur noch Winterbienen übriggeblieben sind. Zu unserer großen Freude entdeckten wir die Königin und sie hat auch schon Eier gelegt, denn es wurde...
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Neulich, als ich die Brennnesselsuppe kochen wollte, entdeckte ich diesen ca. 1 cm kleinen Hüpfer gerade noch vor dem Waschen der Blätter - eigentlich hatte ich sie im Garten sehr gut ausgeschüttelt. Tarnung und sicht gut festhalten können ist das eine - sich rechtzeitig bemerkbar machen, um gerettet zu werden, das andere.
Er ist dann zum Glück sowohl dem Wasserbad, als auch dem Kochtopf entkommen. Soweit zum Thema...
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Wenn man einen etwas "wilden Garten" hat, wächst eigentlich fast alles direkt dort, was man für das Rezept benötigt.
Für 4 Personen braucht man:
1 kg Kartoffeln
400 g Brennnesseln
100 g Giersch
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Schmand
Gänseblümchen
Geröstete Kerne
Zwiebel und Knoblauch häuten, würfeln und in etwas Olivenöl im großen Topf andünsten.
Die gewaschenen Brennnesseln und...
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Wer einen Garten hat, wird auch sie kennen - vorallem, wenn vorbereitete Beete noch nicht bestellt wurden oder andere Flächen brach liegen. Sie wächst wie ein grüner Teppich, der hübsche kleine weiße Blüten mit jeweils fünf Doppelkronblättern bekommt - die "Gewöhnliche Vogelmiere" (Stellaria media).
"Das ist Unkraut" denken die meisten Menschen sofort beim Anblick der Vogelmiere. Der Nutzen ist aber z. B. in...
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myheimat-Ratgebermagazin | Kirsten Steuer | 
myheimat-Magazin Burgdorf | Kirsten Steuer | 
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