Die Donnerstagsrunde probiert Käse

Bildergalerie: 30 Bilder

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Pesto-Cheddar in grün - schmeckt besser als er aussieht

Dies ist nun der .... wievielte Versuch, den Artikel einzustellen. Etwas spät, aber trotzdem viel Vergnügen beim Lesen !

European Cheese Center in Anderten, das war heute das Ziel der Donnerstagsrunde. Für mich ein beeindruckender Ausflug der anderen Art. Heute wurde nicht nur fotografiert, sondern anschließend konnten wir uns am Sorten selbst überzeugen. Ziegenkäse, Rohmilchkäse, Kuhkäse, Weichkäse, Hartkäse, mit Beeren, mit Walnuß- oder sogar Kaffeegeschmack …. für jeden Geschmack war etwas dabei. Ein Besuch im einzigen Käsezentrum Europas ist auf jeden Fall lohnenswert !!!

Mit Hilfe eines Audio-Guides habe ich mich durch die Ausstellung führen lassen. Hier werden über 900 Käsearten aus fast allen europäischen Ländern in einem „Käsedorf“ gezeigt, welches aus 8 kleinen begehbaren Häuschen besteht. Von der Schweiz (hier steht eine Original-Hütte aus den Schweizer Bergen) über Deutschland und Frankreich geht es nach Italien, Griechenland, Spanien und Portugal, weiter nach Dänemark, sogar nach England und in die Niederlande. Interessant werden die einzelnen Länderspezialitäten erklärt, sodaß der ca. 30-minütige Rundgang sehr kurzweilig ist. Man hat genügend Zeit, die liebevoll gestaltete Dekoration zu bestaunen und dabei die europäische Käsekultur zu entdecken. Unglaublich, was es dort alles zu sehen gibt ....

Interessant auch das „Kuriositätenkabinett“, hier gibt es u.A. Kamel-Käse, und natürlich Käseprodukte aus anderen Ländern, wie z.B. China und Japan und Einigen mehr.

Weitere Infos findet man unter www.cheesecenter.de. Oder einfach mal vorbei fahren, denn außer dem bereits genannten Buffet kann man an Degustationen teilnehmen, Führungen besuchen oder am Käsestammtisch teilnehmen. Mal etwas Anderes wenn man ausgehen möchte.

Eine kleine „Geschmacksprobe“ gibt es mit meinen Bildern, viel Spaß beim Anschauen

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Weiterveröffentlichungen:

myheimat-Magazin Garbsen | Erschienen am 01.04.2010