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Steckbrief der Zuckerrübe

Zuckerrübe
Sehnde: Wendekreis Zuckerfabriksweg, vor der Astrid-Lindgren-Schule | Die Chemiker Andreas Sigismund  Marggraf und Franz Carl Achard veredelten im 18.Jahrhundert die Runkelrübe zur Zuckerrübe. Der Zuckergehalt wurde im Laufe der Zeit von 1,6% bis heute auf rund 20% gesteigert. Früher war Zucker ein Luxusartikel, heute gehört er zum täglichen Bedarfsgut.
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3 Kommentare
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Hannelore Schröder aus Sehnde | 05.12.2020 | 14:23  
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Reinhold Peisker aus Burgdorf | 11.12.2020 | 19:46  
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Hans Gandke aus Sehnde | 14.12.2020 | 18:47  
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