Keksebacken mit Schneerener Grundschulkindern

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Jedes wieder backen einige Landfrauen an 2 Tagen mit den Schneerener Grundschulkindern Kekse. Und jedes Jahr wieder macht es den Landfrauen aber auch den Kindern viel Spaß. Zunächst wurde ein Teig gemeinsam angerührt. Emsig wurden Plätzchen ausgestochen und Haferflockenkekse auf das Backblech verteilt, was schon etwas schwierig war. Eine ganz alte Form der Keksherstellung Spritzteig mit dem Fleischwolf mit verschiedenen Schablonen durchzudrehen, kannten die meisten Kinder nicht mehr und fanden es deshalb ganz toll. Jedes Kind wollte einmal den Fleischwolf drehen oder die Teigschlange abschneiden. Beim Backen der Kekse wurde auch schon mal ein Blech im Ofen vergessen, weil alle so beschäftigt waren. Aber da genug Teig vorhanden war, war das kein großes Malheur. Nach dem Backen wurde eifrig mit den unterschiedlichsten Materialien verziert. Es gab Zuckerguss in den verschiedensten Farben, geschmolzene Schokolade und viel Zuckerdeko. Während die Landfrauen Tüten mit den selbstgebackenen Keksen füllten, sangen die Kinder Weihnachtslieder. Die Landfrauen waren sehr erstaunt über das große Repertoire der Kinder. Fröhlich wurde das gemeinsame Backen beendet und jedes Kind konnte seine Tüte Kekse und die dazugehörenden Rezepte mit nach Hause nehmen. Es wurde soviel gebacken, dass auch die Lehrkräfte noch einen großen Teller für das Lehrerzimmer bekamen und eine große Schüssel mit weiteren Keksen konnten die Schüler noch in den Pausen leeren.

Bürgerreporter:in:

Rosi Höfer aus Neustadt am Rübenberge

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