Zucchini Eierkuchen !

6. Juli 2021, 09:13 Uhr
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Manfred W.

Zucchini Eierkuchen !
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Nach einer Idee aus dem Frühstückfernsehen !
Die Zucchini in Streifen schneiden würtzen ein wenig vorbraten,
Eierkuchen Teig anrühren,
die Zucchiniringe dazu geben,
für die Füllung sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt,
schön durchbraten,
und einmal umdrehen !

Wir waren wirklich überrascht wie herrlich das geschmeckt hat, viel Spaß beim ausprobieren !

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8 Kommentare

Werner Szramka am 06.07.2021 um 16:42

-- ja gute Appetit...

Sabine Presnitz am 06.07.2021 um 20:07

Das probiere ich sicher mal aus, meine ersten Zucchini sind schon reif!!!

Sabine Presnitz am 10.07.2021 um 19:31

Heute habe ich Dein Rezept ausprobiert, es hat uns gut geschmeckt!
Danke für den Tipp!

LG Sabine

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