Adventskalender 2009-12-06

/ Adventskalender vom 6.12.2009 von (c) Brigitte Obermaier
Namenstag: Nikolaus, Hennrika, Albin
Brauchtum: Nikolaus
2. Adventssonntag 2009
Gedicht: Knecht Ruprecht raschelt
Rezept: Trüffel hell / Kuvertüre schmelzen
Rezept: gesammelt und aufgeschrieben Brigitte Obermaier

Der sechste Dezember 2009
2. Advent und Nikolaus
Knecht Ruprecht raschelt
© Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-12-06

Das zweite Kerzelein zünde an.
Es leuchtet hell der Adventskranz.
Weihnachtsmusik erklingt überall.
Bald kommt die Weihnachtsnacht.

Der Nikolaus mit seiner Mütze.
Kommt überall zu Besuch.
Äpfel, Mandeln und Weihnachtsnüsse.
Knecht Rupprecht das Päckchen sucht.

Stiefel gefüllt mit Naschereien.
Draus’ vom Walde kam er her.
St. Nikolaus wir wollen feiern.
Wir freuen uns doch so sehr.

Klein Lucie nimmt den goldenen Stab
St. Nikolaus liest aus dem Buch aus Gold.
Klein Moritz sieht Knecht Rupprecht an.
Ein Engel steht daneben, weihnachtlich hold.

Knecht Ruprecht raschelt mit der Rute.
Marco erschrickt und sieht ihn mit großen Augen an.
Da holte er heraus, aus dem Sack aus Jute.
Geschenke für die braven Kinder, die hier anwesend war'n.

Im Buch standen viele Worte und Mahnungen.
Der leere Sack war wirklich beängstigend leer.
Die Knaben hatte so ihre Ahnungen.
Sie kommen nächstes Jahr wieder her.

Sprach St. Nikolaus zum Abschied, das ist wahr.
Heute wollen wir Nachsicht haben, voller Genuss
Auf Wiedersehen bis zum nächsten Jahr.
Aufatmend sahen die Buben wie sich die Türe schloss.

Rezept
Pralinen / Truffel / Kugeln / Kuvertüre schmelzen - TM
Aus dem Heft: Finessen 6/2009 Vorwerk / Thermomix
Trüffel hell
Thermomix Mixtopf:
400 g Kuvertüre, weiss, in Stücken
20 Sekunden/ Stufe 10
100 g Butter, in Stücken
30 g Eierlikör
TM > 10 Sekunden/ Stufe 5
Tl Portion auf Handfläche
kleine Kugeln formen
200 g wälzen in Kokosraspeln
Ausprobiert :

Bemerkung: Kuvertüre
200 g Kuvertüre zum überziehen in Stücken in den Thermomix-Mixtopf geben
TM > 10 Sekunden/ Stufe 7 zerkleinern
und TM > 3 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 schmelzen.
Sollte zwischendurch abkühlen, einfach noch einmal TM > 1 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 erwärmen

im Thermomix schnell und einfach hergestellt
Rezepte o. G. > immer selbst ausprobieren