Adventskalender 2009-12-01

/ Adventskalender vom 1.12.2009 von (c) Brigitte Obermaier
Namenstag: Natalie, Blanka, Edmund
Gedicht: Cantuccini im Advent
Rezept: Cantuccini im Advent
Rezept: gesammelt und aufgeschrieben Brigitte Obermaier

Der erste Dezember 2009
Cantuccini im Advent
© Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-12-01

Kinder kommt und seht.
Einen Brauchtum erhalten einfach toll
Euer Adventskalender steht.
Auf dem Tische wundervoll.

Öffnet das erste Türchen mit Bedacht.
Jeden Tag werdet ihr ein weiteres erleben.
Seht was darinnen ist voller Pracht.
Es zeigt uns das vorchristliche Weihnachtsleben.

Ein Ball gemalt, Cantuccini, ein Stück Schokolade
Bei jeden Türchen ist was anderes darin.
Öffnet Türchen für Türchen wie eine Schublade.
Das Warten auf den Heiland erfüllt seinen Sinn.

Cantuccini im Advent
Backofen vorheizen : 200 Grad
Thermomix Mixtopf:
180 g Zucker,
2 Eier (M),
1 Prise Salz,
2 El Vanillezucker (2 P),
30 g Butter,
TM > 10 Sekunden / Stufe 6 schaumig rühren
250 g Mehl,
1 Tl Backpulver,
1 Tl Zimt
1 /2 Tl Lebkuchengewürz
TM > 1 Minute / Knetstufe
Dazu: 170 g Haselnüsse, ganze,
TM > 30 Sekunden / Knetstufe - umfüllen
Teig 30 Minuten kühl stellen, noch Mals:
> 1 Minute / Knetstufe
6 Teile / je eine Rollen formen, ca. 25 cm lang –
mit Abstand auf das Backpapier legen
Backofen vorheizen: > 200 Grad / 10-15 Minuten backen.
Rollen leicht abkühlen und schräge Taler abschneiden
(Achtung wegen der ganzen Mandeln ein schweres gutes Messer nehmen).
Schnittfläche auf das Backblech legen und
> 200 Grad / 10 Minuten gold-gelb rösten
Gut auskühlen lassen und in einer Blechdose aufbewahren.
Geschenk: in Tassen oder Minigefäßen
mit Folie und Schleifen dekorieren.

im Thermomix schnell und einfach hergestellt
Rezepte o. G. > immer selbst ausprobieren