11. September 2011, 02:09 Uhr
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Im Lübecker Marzipan-Museum

Bürgerreporter:in

Autor: Helmut Kuzina

aus Wismar

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Im Blickpunkt des Marzipan-Salons befinden sich die zwölf lebensgroßen Persönlichkeiten aus Marzipan, von Hans Jakob Christoffel von Grimmelshausen über den Bürgermeister Jürgen Wullenwever bis zu Thomas Mann, Personen, die einen Bezug zum Niederegger-Marzipan haben.
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„Wenn Wolfgang Joop in meinem Zimmer stehen würde, hätte ich an seinem kleinen Finger angefangen, ihn nach und nach zu vernaschen“, sagte die etwas fülligere Museumsbesucherin, verdrehte verzückt die Augen, und die Umstehenden wussten, dass sie den Joop aus Marzipan meinte, der da in der Reihe der zwölf lebensgroßen Figuren im Niederegger-Museum steht.

Unter dem schlichten Namen "Marzipan-Salon" gibt es seit 1999 im Niederegger-Stammhaus in der Breiten Straße das kleine Museum, in dem Wissenswertes über das Marzipan, die Herstellung und über die Firmengeschichte zu erfahren ist.