Wie schmeckt wohl ein gebackenes Eichhörnchen?
- hochgeladen von Susanne Harmening
In der Freitagsausgabe der Leine-Nachrichten berichtet Redakteurin Astrid Köhler über ein altes Kochbuch von 1870. Darin werden so schmackhafte Gerichte wie "Gebackene Eichhörnchen" und "Fischotter mit rothem Wein" angepriesen. Auch Singvögel, Biber und Pfauen standen damals auf der Speisekarte. Klingt für uns ziemlich eklig, oder? Was früher ganz normal war, ist heute verpönt. Aber sind wir wirklich besser? Wir kaufen im Supermarkt Fleisch von Hühnern oder Schweinen, die ihr kurzes Leben zu Tausenden in engen Ställen verbracht haben. Was meint Ihr?
myheimat-Team:Susanne Harmening aus Garbsen |
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