Kumquat-Haselnuss-Konfekt

Kumquat-Haselnuss-Konfekt

Zutaten:
500 gr. Marzipanrohmasse
200 gr. kandierte Kumquat, klein gehackt
50 ml. Orangenlikör
ganze Haselnüsse, geröstet

Außerdem:
weiße Kuvertüre
dunkle Kuvertüre

Zubereitung:

Die Marzipanrohmasse mit dem Orangenlikör und den Kumquats verkneten.

Kleine Würste rollen und jeweils 3 Haselnüsse nebeneinander draufsetzen.
Mit der temperierten weißen Schokolade überziehen und mit der temperierten dunklen Schokolade verzieren.

Konfekt trocknen lassen.

Guten Appetit ;-)

© Silke Maluck