Ratgeber
Rezepttipp
Soleier
Wenn in meiner Familie früher Soleier angesetzt wurden, haben wir Kinder meist das Gesicht verzogen. Heute schmeckt auch uns dieses bodenständige Gericht. Hier ist das Rezept zu den in Salzsud schwimmenden Eiern, die nicht nur zu Ostern lecker schmecken: Zutaten: 6 Eier 2 Zweige frischer Dill 1 l Wasser 1/4 l Kräuteressig 1 EL Zucker 4 EL Salz 1 EL Wacholderbeeren 1 EL Senfkörner 1 EL Pfefferkörner schwarz 2 Lorbeerblätter Schale einer Zwiebel So wird's gemacht: Eier für 10 Minuten in...
- Katja Woidtke
- Bürgerreporter:in