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Norddeutsche Variante: Einfaches, aber herzhaftes Bauernfrühstück in Omelett-Form

Je nach Region sind die Rezepte des Bauernfrühstücks ziemlich verschieden, aber zu den übereinstimmenden Zutaten gehören auf jeden Fall Kartoffeln und Eier, meistens kommen Beilagen hinzu. In der norddeutschen Gastronomie wird das Bauernfrühstück häufig in Omelett-Form mit Schinken und Gewürzgurken serviert. Foto (Februar 2017): Helmut Kuzina

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Hans-Joachim bartz aus Hattingen | 08.02.2017 | 08:31  
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