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Doraden vom Blech 4

Udo Pohl | Oberhof | am 01.01.2010 | 2001 mal gelesen

Oberhof: TREFF HOTEL Panorama | Zutaten: 3 Doraden (a`400g, küchenfertig) 5 große Kartoffeln 7 El. Olivenöl 1-2 Tl. Paprikapulver 3 Bio-Zitronen 6 Tl. brauner Zucker 2 Fenchelknollen 1 Glas Rote Bete Salz und Pfeffer Zubereitung: Doraden innen und außen unter fließend kaltem Wasser waschen und gründlich trocken tupfen. Die Haut leicht einschneiden. Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 4 El. Öl...