Zwiebelkuchen

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Zwiebelkuchen a la' "SMÜ" 4

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | vor 3 Tagen | 70 mal gelesen

In Anlehnung der Rezepte aus meiheimat, habe ich meinen eigenen, nach meiner Heimatstadt, SMÜ, benannten Zwiebelkuchen, selbst „kreiert“ Zutaten – Teig 300 g Weizenmehl 8 g Trockenhefe 1Tl Zucker 1 Prise Salz 125 ml Milch, nur erstmal 100ml hinzufügen, ist Teig „bröslig“ vorsichtig weitere Milch hinzufügen 50 g Butter (weich) 1 Ei 4 TL geriebener...

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Zwiebelkuchen - ganz schnell 11

Silvia B.
Silvia B. | Neusäß | am 21.03.2020 | 148 mal gelesen

Rezept für 2 Personen: 140 g geriebener Käse 160 g Speckwürfel 180 g Zwiebeln 140 g Mehl 140 ml Milch 1 1/2 TL Backpulver 2 Eier Salz und Pfeffer Backzeit: 26-er Springform, 180 Grad Umluft, 25 - 30 Minuten Quelle: https://youtu.be/g0O5f8X4Us8 Viel Spaß.

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Zwiebelkuchen

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 04.11.2018 | 30 mal gelesen

Thüringer Zwiebelkuchen Zutaten: ca. 500 gr Mehl (1/2 Weizenmehl 1/2 Roggenvollkornmehl), 1 Teel Salz, ca 2 Teel. Kümmel, 1 Würfel Hefe, Stich Butter, 1 Teelöffel Zucker, 1/4 Liter lauwarme Milch, 800 gr Zwiebel (in Scheiben geschnitten), 4 Eier, 3/4 Tasse Sauerrahm, Zubereitung: Hefe und Zucker in der Milch auflösen und in einer Mehlvertiefung das Hefestück ansetzen Zudecken und gehen lassen Die Butter und...

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Leckereien aus der Pfalz 1

Thomas Haubelt
Thomas Haubelt | Gersthofen | am 06.10.2014 | 159 mal gelesen

Kulinarische Genüsse aus der Pfalz.

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Es ist wieder Zeit für einen Zwiebelkuchen! 19

Axel Haack
Axel Haack | Freilassing | am 14.09.2013 | 480 mal gelesen

Schnappschuss

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Bilder vom 2. Dorffest in Himmelsberg am 17. August 2013 2

Lydia Heinbächer
Lydia Heinbächer | Kirchhain | am 26.08.2013 | 307 mal gelesen

Kirchhain: Himmelsberg, Nussbaum an der Bushaltestelle | Mit dem Genuss des traditionellen Backhauskuchens begingen die Helfer des Feuerwehrvereins Himmelsberg und Ihre Gäste das 2. Dorffest unter dem Nussbaum an der Bushaltestelle. Die Kinder konnten sich schminken lassen und bis weit in die Nacht begeneten sich Groß und Klein mit ihrem Kirmesbesuch zum Essen und Trinken. (Fotos: Jasmin Heinbächer)

Zwiebelmarkt Weimar 2012

Anja Fuchs
Anja Fuchs | Weimar | am 28.09.2012 | 359 mal gelesen

Der Zwiebelmarkt in Weimar 2012 findet vom 12. bis 14 Oktober statt. An Angeboten mit Zwiebeln fehlt es dort natürlich nicht. Zwiebelkuchen, Zwiebelzöpfe, getrocknete Zwiebeln dies alles kann auf dem Zwiebelmarkt 2012 erworben werden. Mehr als 300.000 Besucher jährlich lassen sich die Attraktion nicht entgehen. Die Händler öffnen ihre Stände Freitag von 12 bis 18 Uhr, Samstag von 6 bis 18 Uhr und Sonntag 8 bis 18 Uhr. Ein...

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Zwiebelkuchen wie ich ihn mag! 19

Lothar Hofmann
Lothar Hofmann | Marburg | am 27.09.2012 | 642 mal gelesen

und so geht's: (2 Personen) Mürbeteig: 250 g Mehl, 150 g Margarine, 2 EL Wasser, 1 Eigelb, ½ TL Salz Belag: 125 g Schinken, fein gewürfelt, 500 g Zwiebeln, auch gewürfelt, 3 Eier, 1 Becher Creme fraiche, 40 g Margarine, 100 g geriebener Emmentaler, Kümmel, Salz und Pfeffer Teig aus obigen Zutaten kneten, kalt stellen Hälfte der Zwiebel und den Speck etwa 10 Minuten anbraten, abkühlen lassen, mit den anderen...

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Beim Essen wieder voll daneben gegriffen 25

Karl-Heinz Töpfer
Karl-Heinz Töpfer | Marburg | am 27.09.2012 | 528 mal gelesen

Marburg: Stadt | An einem der letzten Wochenenden in Marburg. Ein sommerlicher Start in den Herbst lockte die Menschen ins Freie. Was lag also näher , als einen der Biergärten aufzusuchen, um dort eine Kleinigkeit zu essen. Allerdings auf das übliche Schnitzel-Repertoire hatte keiner so richtig Lust, und die Rouladen waren bereits alle gegessen. Aufstehen und weitersuchen? Als Rettung in der kulinarischen Not fiel der Blick auf eine...

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Der am einfachsten zuzubereitende Zwiebelkuchen der Welt! 5

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 09.11.2011 | 1763 mal gelesen

Für das Grund-Rezept benötigt man: 500 g (rote oder gelbe) Zwiebeln 150 g Mehl 3 Eier 250 g Räuchertofu (oder 250 g durchwachsenen Speck) 250 g Edamer-Käse 50 ml Sahne Salz und Pfeffer (Ich habe heute noch rote Paprika und frischen Knoblauch hinzugefügt und mit etwas Cumin (Kreuzkümmel) gewürzt.) Vorbereitung: Backofen auf 200°C vorheizen lassen; Auflaufform einfetten; Zwiebeln würfeln, Tofu (oder Speck) in...

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Federweißer und Zwiebelkuchen

S .Mankel
S .Mankel | Hatzfeld (Eder) | am 02.10.2011 | 326 mal gelesen

Holzhausen: Backhaus | Zwei Spezialitäten aus Deutschland, die in dieser Kombination nur für kurze Zeit angeboten werden. Die Damengymnastikfrauen haben sich kurzfristig entschieden, Zwiebelkuchen im Backhaus zu backen und dazu Federweißen anzubieten. Rund ums Backhaus luden die mit Weinblättern und echten Weintrauben gedeckten Tische zum Verweilen an. Wegen der großen Nachfrage haben sich die Gymnastikfrauen dazu entschieden, die...

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Zwiebelkuchen & Federweißer - Genuß pur!

Karin Lehmann
Karin Lehmann | Hannover-Ahlem | am 14.09.2011 | 635 mal gelesen

Hannover: Martin-Luther-Kirche | Zwiebelkuchen & Federweißer - was für ein herrliches Duo im Herbst! Mal mit, mal ohne Speck, mal weißer, mal roter Sauser - die Herbstsaison ist im Café Faire Bohne eröffnet! Am Donnerstag, den 29.09.2011 duftet das Café ab 17 Uhr nach selbstgebackenem Zwiebelkuchen in vielen Variationen - natürlich gibt es ab 15 Uhr wie immer Kaffee & Kuchen! Das Café Faire Bohne ist eine Initiative der Martin-Luther-Kirche in Ahlem...

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Herzhafter Zwiebelkuchen und Federweißer 17

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 20.10.2010 | 1229 mal gelesen

Herbstzeit ist Zwiebelkuchenzeit. In den Supermärkten lockt Federweißer zu diesem deftigen Rezept mit Speck und Zwiebeln, Zwiebeln, Zwiebeln. Bei uns kommen keine Backmischungen in den Ofen. Bevor die Zutaten für den Belag vorbereitet werden, wird ein Hefeteig angesetzt. Die Zwiebeln werden in Gemeinschaftsarbeit geschält und in Ringe geschnitten. Kullern zu viele Tränen, kommt auch schon mal die Taucherbrille zum Einsatz. ...

9.Gundelfinger Weinzauber mit Zwiebelkuchenfest

Katja Doblaski
Katja Doblaski | Gundelfingen | am 24.08.2010 | 209 mal gelesen

Gundelfingen: Ortsmitte / Rathausplatz | Der Treffpunkt Gundelfingen und der Krankenhausunterstützungsverein veranstaltet den neunten Gundelfinger Weinzauber.

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(mein) Zwiebelkuchen Rezept 30

Franz Patzal
Franz Patzal | Garbsen | am 05.10.2009 | 1175 mal gelesen

Bilder: Elisabeth Patzal Rezept Zwiebelkuchen (seit dreißig Jahren bei uns Tradition zum 4. Oktober) für ein Backblech, Portionen je nach Japs Zutaten: für den Teig: 500 Mehl 1 Würfel Hefe (42g) 1 TL Salz 1 TL Zucker 1/8 l Milch drei EL Öl 1 Ei nach Geschmack etwas Kräuter z.B. Basilikum, Majoran für den Belag: 2 Gemüsezwiebel 200 g geräucherter Schinken(speck) nicht zu dicke Fettschicht...