Zitrone

Wenn Dir das Leben Zitronen gibt, mach Limonade draus!

Seit der C-Zeit werden in der Donnerstagsrunde oft zwei Themen angeboten. Herrenhausen und Splash-Photography standen auf dem Programm. Ich entschied mich für's letztere, weil Neuland. Und bei diesem Sonnenschein konnte ich die Wasserplanscherei gut im Garten ausprobieren. Es gab zwar nasse Füße, machte aber auch riesigen Spaß. Da manuell fotografiert, blieb die Spielerei mit Blende, Verschlusszeit und ISO nicht aus. Na ja, die ersten Versuche......

An einem Zweig hingen 3 Zitronen. Der Zweig bog sich bis auf den Boden. Deshalb habe ich mich entschlossen, diese 2 Zitronen zu ernten. 

Die Zitrone blüht im Wintergarten meist im Verborgenen. Deshalb habe ich die Blätter aus dem Sichtfeld genommen und bin mal nah ran gegangen. Welches Bild gefällt euch wohl am besten ?

Heute schien gegen 17 Uhr die Sonne und da packte ich meinen Foto und machte ein paar Fotos, um zu zeigen, wer bei mir so alles darauf wartet, dass er wieder raus kann. Der Einblick erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Die Mandarinen und Zitronen blühen und bei den Mandarinen reifen schon die nächsten Früchte heran. Auch die Kumquats tragen schön Früchte und es sieht vielversprechend aus, dass der Ertrag ausreicht für ein paar Gläser Marmelade. Viel Spaß beim Gucken !

Im Wintergarten habe ich ein paar Citrus-Pflanzen, die auch auf den Frühling warten.

Schöne Blattstrukturen von einer Strelitzia und von einem Zitronenbaum.

Die Früchte zeichnen sich durch einen hohen Vitamin-C-Gehalt aus. Der Sanddorn wird in Plantagen aufgezogen, beispielsweise in Petzow (westlich von Potsdam). Die abgeernteten Früchte werden zu Getränken verarbeitet, Nahrungsmitteln, wie Konfitüren oder Gummibärchen, aber auch zu Naturkosmetik in wachsender Nachfrage. Der Sanddorn gehört zur Familie der Ölweidengewächse. Er ist ein Neophyt, d. h. die ursprüngliche Heimat ist in China und Nepal. Er bevorzugt Sandböden, die in Brandenburg und an...

Die erste kleine Blüte ist von meiner ältesten Zitrone. Ich habe sie etwa 30 Jahre. Sie ist aus einem Kern gezogen und wollte nie blühen. Dieses Jahr hatte sie die ersten 2 Blüten ! Ich habe mich sehr gefreut. Die beiden Mandarinbäumchen hängen auch wieder voll mit Früchten. Ich habe schon welche abgeschnitten, weil die Äste zu stark durchhingen und drohen zu brechen.

Heute habe ich meine 5 Citrus-Gewächse aus dem Wintergarten geholt und erst einmal im Garten zwischengeparkt. Am Abend sollen sie ins Gewächshaus bis kein Frost mehr zu erwarten ist. Sie brauchen jetzt schon mal mehr Pflege und auch ein bißchen Dünger. Dabei sah ich heute, dass die eine Zitrone blüht und 2 kleine Zitronen dran sind. Von den Mandarinenbäumchen habe ich eine Schüssel voll abgepflückt, weil die Zweige viel zu stark herunterhingen.

Ganz erschocken war ich als ich in Kopfnähe eine Riesenspinne entdeckte. Genau hinter meinem Kopf saß sie. Sie hatte mindestens 4 cm lange Vorderbeine, der Körper war auch fast 3. Centimeter lang. Ich mag Spinnen, aber so groß, hatte ich noch keine gesehen. Wer kennt diese Art ? Ich fegte sie in einen Eimer und setzte sie in meinen Garten. Auf dem Zitrönenbaum sollte sie die Schildläuse aussaugen. Die Ameisen holten sich nur den Zucker, den sie ausschieden ab.

Kennst du das Land wo die Zitronen blühen? Wir hatten vor Wochen ein kleines Zitronenbäumchen gekauft. Mit richtigen Früchten dran. Auf dem Transport nach Hause sind mir einige Ästchen abgebrochen. Meine Frau hat das Bäumchen zurecht gestutzt, sich an den Dornen gestochen und in spezieller Zitronenbaumerde, die ich in einem Gartenmarkt besorgt habe, umgetopft. Nun steht er in unserem Wintergarten, blüht und hat schon neue Früchte angesetzt. Das besondere ist aber dieser Duft, den die Blüten...

Wer hat gewußt das Zitronen vor 200 Jahren zu den wichtigsten Ereignissen wie Taufen, Hochzeiten und Beerdigungen mitgeführt wurden. Es war ein selbstverständlicher Brauch bis um 1950 führten in etlichen Rieser Dörfern der Pfarrer mit einer Zitrone in der Hand den Hochzeitszug an. Mit der Zitronenfrucht verbanden sich Vorstellungen wie Treue, Zuneigung, Reinheit oder Fruchtbarkeit aber auch Hoffnung auf Erlösung. Es war auch ein einträgliches Geschäft im Ries. Es waren ,,Tyroller" und...

Was für ein April. Eben noch Hagel und Donnerschlag und nun Hochsommer und das alles innerhalb von nur einer Woche. Ja ihr könnt es wirklich glauben, wir haben 30 Grad im Schatten!!!! Nun sieht es auch bei uns wieder sommerlich aus. Banane, Orange, Zitrone und Olive schnuppern frische Luft. So haben wir heute gemeinsam alles auf Sommer getrimmt und Susi und Flo hatten eine ganz besondere Idee. Aus den alten Weckgläsern von Oma im Keller stellten sie heute im handumdrehn Windlichter der...

Zitronen aus Argentinien- eine Reiseerinnerung Okt 2010: Ende der 70er Jahre des 20. Jahrhunderts vernichtete ein Virus die Orangenplantagen in der Gegend von Tucuman in Argentinien. In dieser Zeit nahmen auch die Aufstände der vielen armen Zuckerrohrarbeiter in der Gegend zu, denn durch die Mechanisierung drohte eine hohe Arbeitslosigkeit. Einige der Großbauern experimentierten daraufhin mit dem Zitronenanbau, da die Zitronen nicht für den Virus anfällig waren. Darunter war auch die Familie...

Gebackene Zitronencreme-Baiser-Torte Zutaten für den Boden: 375 gr. Mehl 115 gr. Zucker 2 Eigelb 1 Prise salz 190 gr. Butter Zutaten für die Creme: 10 Eigelb 100 gr. Zucker 800 gr. süße Kondensmilch 300 ml. Zitronensaft Schale einer abgeriebenen Bio-Zitrone Zutaten für den Baiser: 10 Eiweiß 4 Eßl. Zucker 1 Eßl. Speisestärke 1 Prise Salz Zubereitung: Die Teigzutaten verkneten und eine Stunde, in Folie gewickelt kühlstellen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Den...

Von unserem Zitronenbäumchen ist heute eine der Früchte abgebrochen. Als wir den schönen Duft wahr nahmen, haben wir dieses Früchtchen mal durch geschnitten. Donnerwetter, zwar klein aber schon irgendwie fertig. Um den Farbkontrast zu testen, habe ich die Zitronenhälfte auf verschiedene Rosen gelegt.

Hmmmm... lecker! Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: 4 unbehandelte Zitronen ( Saft) und gerasp.Schale aber nur von 2 Zitronen 6 Eier 250 gr. Zucker 250 gr. Butter Zubereitung: Die Eier mit Zucker ins Wasserbad stellen, Saft und Schale der Zitronen hinzufügen und so lange rühren bis die Masse leicht cremig geworden ist. Dauer:ca. 20 Minuten. Anschließend kalte Butterstücke zufügen und langsam weiter rühren bis die Masse dick ist. In Gläsern mit Schraubdeckel abfüllen und im Kühlschrank...