Weinherstellung

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Alkoholische Gärung..... 5

Ulrich Schuppe
Ulrich Schuppe | Breidenbach | am 30.09.2016 | 104 mal gelesen

Breidenbach: Breidenbach | .... war in der Schule nur ein Thema, was uns theoretisch bis zur nächsten Klausur begleitete. An Praktika waren wir schon eher interessiert. Heute, in einem Alter in dem man Alkohol eher in homöopathischen Dosen verköstigt und die Gäste alles abzwitschern, kommt das Interesse am Prozedere der alkoholischen Gärung wieder auf. Um nicht den aktuellen Klugschei...-Pokal zu gewinnen, verzichte ich auf chemische Formeln und...

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Weinlese 3

Peter Hollburg
Peter Hollburg | Laucha an der Unstrut | am 25.09.2013 | 98 mal gelesen

Hallo, auch bei mir hat die Weinlese begonnen. War allerdings nach einer Viertelstunde schon wieder vorbei. Ich habe nur den Wein am HAus gelesen. Aber immerhin die Menge ist recht ordentlich, eswerden 15 l Wein. Der Jahrgang ging so. Mit 65 Oe nicht allzu süß. Aber seht selber.

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Wein bei Tag und Nacht

Christa Frank
Christa Frank | Burgdorf | am 06.07.2010 | 171 mal gelesen

Die Reben sitzen voll und Dieter will sich an die Weinherstellung wagen.Für Tipps sind wir sehr dankbar.