Spitzenköche

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Die besten Köche der Welt: Dominque Crenn zu Gast im Ikarus

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 17.03.2016 | 70 mal gelesen

Dieses Mal ist Dominque Crenn im Ikarus zu Gast. Sie ist Amerikas allererste Frau, welche zwei Sterne vom Guide Michelin verliehen bekam. Heute Abend wird sie bei “Die besten Köche der Welt” mit dem Ikarus-Team ein hervorragendes Menü zaubern. Wird dieses Menü den Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann überzeugen können?Bei “Die besten Köche der Welt” besucht Martin Klein, welcher der Executive Chef von Ikarus ist, den Gastkoch...

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Die Kochprofis: Michael und Daniela brauchen schon zum zweiten Mal Hilfe

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 17.03.2016 | 137 mal gelesen

In der heutigen Folge der RTL2-Serie „Die Kochprofis“ gibt es ein Wiedersehen mit alten Bekannten. Schon vor vier Jahren bewahrten die Fernsehköche das Ehepaar Michael und Daniela vor dem Bankrott. Jetzt benötigen die zwei wieder Hilfe. Vor über vier Jahren wandten sich Michael und Daniela an die Kochprofis von RTL2. Ihr „Wiener Kaffee und Schnitzelsalon“ in Gelsenkirchen steckte in der Krise. Mit der Unterstützung der...

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Die Kochprofis: Schlechte Kost in der Landgaststätte zur Post?

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 03.03.2016 | 1206 mal gelesen

Harte Kost kommt heute Abend auf die Kochprofis Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer zu. Die Spitzenköche sollen den Pächter der „Landgaststätte zur Post“ in Ahlden vor dem Bankrott bewahren. Gastronom Denis steht mit seinem Restaurant kurz vor dem Abgrund. Finanzielle Probleme brachten den Pächter der „Landgaststätte zur Post“ in die Bredouille. Das Geschäft des 30-Jährigen läuft nicht so, wie er sich das bei...

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Rosins Restaurants: Kann Frank dem “Venetia” zu griechischer Lebensfreunde verhelfen?

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 21.07.2015 | 884 mal gelesen

Frank Rosin von Rosins Resaurants hat es sich wieder einmal zur Aufgabe gemacht, ein Restaurant vor dem Ruin zu retten. Aber schafft es der Profikoch, dem "Venetia" wieder auf die Beine zu helfen? Frank Rosins Lebensaufgabe ist es, anderen Restaurants zu helfen, die kurz vor der Pleite stehen. Für die Restaurantbesitzer ist es immer schwer zu sehen, wenn ihr Lebenstraum den Bach runter geht. Das lässt Frank Rosin nicht zu....

Promi Kocharena – Weihnachtsspezial: GZSZ-Star schwingt auf VOX den Kochlöffel

Christian Gruber
Christian Gruber | News | am 28.11.2012 | 1042 mal gelesen

Einen Tag vor Weihnachten zeigt VOX eine Spezialausgabe der „Promi Kocharena“. In dem Weihnachts-Spezial treten vier Promis in je einem Gang gegen einen Profikoch an. Mit von der Partie wird unter anderem GZSZ-Star Jörn Schlönvoigt sein. Wie immer spendet der Sieger des jeweiligen Duells seinen Gewinn an eine karitative Einrichtung. Am 23. Dezember zeigt VOX um 20:15 Uhr ein Weihnachtsspezial der „Promi Kocharena“. In der...

„Lanz kocht“ abgesetzt: Aus für die Kochshow mit Markus Lanz 10

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 28.11.2012 | 15935 mal gelesen

Ende des Jahres ist Schluss mit „Lanz kocht“. Wegen der Übernahme von „Wetten, dass…?“ durch Markus Lanz wird die wöchentliche Kochshow im ZDF eingestellt. Ende Dezember gibt es die letzte Folge zu sehen. Im Anschluss daran zeigt das ZDF eine lange „Lanz kocht“-Nacht. Nachdem Markus Lanz „Wetten, dass…?“ übernommen hat, haben sich der Moderator und das ZDF laut dwdl.de darauf verständigt, die wöchentliche Kochshow „Lanz...

Die Kochprofis: Spezialmission im Ausbildungslokal Roecklplatz in München

Christian Gruber
Christian Gruber | München | am 31.10.2012 | 856 mal gelesen

An Allerheiligen zeigt RTL II eine Wiederholung der Spezialausgabe zum siebenjährigen Jubiläum der Kochprofis: „Das Ausbildungslokal Roecklplatz“. In dieser Folge hatten die Kochprofis eine ganz besondere Mission: Das Ausbildungslokal in München, das benachteiligten Jugendlichen eine Ausbildung ermöglicht, stand vor dem Aus. Die ursprüngliche Sendung wurde im April 2012 ausgestrahlt. In dem Münchner Ausbildungslokal...

Viele Köche veredeln den Brei......

Wolf STAG
Wolf STAG | Köln | am 25.05.2012 | 257 mal gelesen

Köln: Genusstage | auf den 1. KÖLNER GENUSSTAGE am Kölner Schokoladenmuseum, die Ende April diesen Jahres ihre Premiere feierten, wurde von einigen der anwesenden Spitzenköche der Entschluss gefasst, die Vereinigung „GOURMET-FRAKTION – Botschafter des guten Geschmacks“ zu gründen. Hintergrund war die Unzufriedenheit der Köche mit ihrer bisherigen Vereinigung. Nachdem man also auf den 1. KÖLNER GENUSSTAGE den Gründungsgedanken gefasst...

„Die Kochprofis“ im „Birkenhof“ in Hamm bei Köln

Christian Gruber
Christian Gruber | Augsburg | am 08.03.2012 | 2180 mal gelesen

„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Andreas Schweiger und Mike Süsser sind auch in der Episode am Donnerstag, 15.03.2012, wieder gefragt. Dieses Mal werden die drei nach Köln in den „Birkenhof“ gerufen. Wird es ihnen gelingen den Betrieb zu retten? Griechisch-Deutsche Küche Svantje ist gelernte Hotelfachfrau und Kosta hat einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Er ist kein gelernter Koch, doch hat zuvor einen eigenen...

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Kulinarisches Herz der Steiermark schlägt in Gersthofen 17

Kathrin Zander
Kathrin Zander | Gersthofen | am 18.06.2011 | 2636 mal gelesen

Gersthofen: Back Drive und Restaurant Köhl | Weit weg von den schönen steirischen Bergen haben die beiden Brüder Florian Köhl Bäckermeister und Johannes Köhl Koch im 500 Kilometer entfernten Gersthofen ihre zweite Heimat gefunden. In ihrem Reich verzaubern sie nun ob im Restaurant, der Wein- und Jagdstube oder auf der großen Sonnenterrasse ihre Gäste mit kulinarischen Gaumenfreuden der Extraklasse. Aus stets frischen Zutaten entfacht Küchenchef Johannes Köhl ein...

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Kulinarische Auslese

Marion Buk-Kluger, lic.rer.publ.
Marion Buk-Kluger, lic.rer.publ. | Wertingen | am 08.02.2011 | 169 mal gelesen

Wer gehört zur Crème de la Crème der deutschen und österreichischen Spitzengastronomie? Die Antwort gibt es in der "Kulinarischen Auslese". Bereits zum 12. Mal wurde der renommierte Restaurantführer durch die Spitzengastronomie in diesem Jahr veröffentlicht. Auf Einladung der Fine Dining Waters S.Pellegrino und Acqua Panna wurden die „Besten der Besten“ unter Deutschlands und Österreichs Küchenchefs bei der Galanacht der...