Rosenkohl.

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Veganuary - Rosenkohl mit Kürbisspalten und Kartoffelstampf 3

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 05.01.2021 | 668 mal gelesen

Winterzeit ist Kohlzeit. Das regionale Gemüse steckt voller Vitamine, Mineral-  und Ballaststoffe. Richtig bunt wird es auf dem Teller, wenn grüner Rosenkohl auf Kürbisspalten in kräftigem Orange trifft. Das leicht nussige Aroma des Hokaido passt perfekt zu den Röschen den Rosenkohls. Da auch die Schale dieser Kürbissorte verzehrt werden kann, verarbeiten wir den Hokkaido gerne für unsere Rezepte. Gebräunte Mandelstifte geben...

Bildergalerie zum Thema Rosenkohl.
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Sinn und Sinnlichkeit oder.... 10

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 01.10.2019 | 134 mal gelesen

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Wildschwein Medaillons,Sepia Gnocchis

Dieter Dietz
Dieter Dietz | Weimar | am 25.12.2018 | 26 mal gelesen

Wildschwein Medaillons,Sepia Gnocchis Medaillons: Lende waschen,parieren,in Medaillons schneiden,in Butter von beiden Seiten kuz scharf anbraten,würzen mit Salz,Pfeffer Sauce: Vom Bratenansatz eine Sauce herstellen,etwas Brühe angießen aufkochen, würzen mit Salz,Pfeffer, und mit etwas Sahne verfeinern Rosenkohl: Rosenkohl gar dämpfen,mit einem Stück Butter und Gewürzen (Salz,Pfeffer,Muskat) fertig stellen Sepia...

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Wurzelgemüse,Petersiliensoße,Ofenkartoffeln,Rosenkohlsalat,vegetarisch

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 16.02.2016 | 59 mal gelesen

Wurzelgemüse: Petersilienwurzel,Pastinaken, Gemüse putzen,kleinschneiden, in Öl anschwitzen,geringe Flüssigkeit zugeben,Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb,garen Petersiliensoße: Petersilien waschen,kleinhacken, Mehlschwitze mit Brühe aufgießen, kräftig abschmecken mit Salz,Pfeffer, Muskat,Schuß Sahne,kurz vor dem servieren,die Petersilie zugeben Rosenkohlsalat: Rosenkohl putzen waschen Bissfest...

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Betröpfelt.... 16

Gaby Floer
Gaby Floer | Garbsen | am 21.10.2014 | 146 mal gelesen

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Rezept: Rosenkohl mit Cranberries, Mandeln und Speck 4

Viktoria S.
Viktoria S. | Marburg | am 27.02.2014 | 767 mal gelesen

Beim Gedanken an Rosenkohl rümpfen viele Menschen die Nase. Dabei ist dieses Gemüse reich an Vitamin C und lässt sich vielfältig zubereiten. Dass Rosenkohl weit weg von einem Eintopf bzw. einer Gemüsesuppe sein kann, beweist dieses Rezept. Wer es gerne selbst ausprobieren möchte, sollte schnell sein – denn schon bald ist die Rosenkohlsaison vorbei und man bekommt ihn nur noch aus der Tiefkühltheke. Zutaten 500 g...

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Ehre wem Ehre gebührt........Andenken an........ :-)))

Hans Gandke
Hans Gandke | Sehnde | am 20.02.2014 | 59 mal gelesen

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Wie bestellt und nicht abgeholt. 4

Wilfred Feege
Wilfred Feege | Hannover-Groß-Buchholz | am 01.02.2011 | 125 mal gelesen

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