Quarkstollen

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Einen ganz einfachen, schnell zubereiteten, leckeren Quarkstollen... 15

Annette F.
Annette F. | Bad Laasphe | am 18.10.2015 | 120 mal gelesen

...für die Vorweihnachtszeit und die Weihnachtszeit. Wir benötigen : 400 g Mehl Typ 405 ( oder 100g Dinkelmehl + 300 g Mehl Typ 405) 100 g Zucker 100 g Butter o. ä. Fett 250 g Quark 1 P. Backpulver 1 P. Vanillinzucker 2 St. Eier 1 Pr. Salz Alle Zutaten sind fester Bestandteil des Quarkstollen´s. Die nachfolgenden Zutaten können variriert werden. Oder...

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Leckeres aus meiner Küche - Saftiger Quarkstollen 16

Gertraud Zimmermann
Gertraud Zimmermann | Rain | am 02.12.2013 | 879 mal gelesen

Wenn es schon keine Plätzchen gibt, dann zumindest einen guten, saftigen Stollen! Zutaten: 200 Gramm Zucker 2 Eier 250 Gramm Quark (Fettgehalt nach Wunsch) 125 Gramm Fett (am besten ist Butter/ zumindest die Hälfte davon) 500 Gramm Mehl mit 1 Päckchen Backpulver geriebene Zitronenschale, (evt. auch Zitronenaroma) ca 1 TL Stollengewürz (oder Gewürze nach eigener Wahl) je nach Geschmack: 200 g Rosinen (über Nacht...

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Quarkstollen 9

Gerda Landherr
Gerda Landherr | Neusäß | am 13.11.2012 | 213 mal gelesen

Zutaten: ----------- 500 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz 1 P. Backpulver 1 P. Vanillzucker 200 g Zucker 250 g Quark 175 g Butter oder Margarine 100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 1 Eßlöffel Rum oder 1 Fläschchen Rumaroma 200 g Rosinen 100 g Zitronat 1 Messerspitze gemahlene Muskatblüte Die Zutaten zusammenkneten und in eine Stollenform geben Backzeit : 50 – 60 Minuten bei 180° Die Zutaten...

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Quarkstollen - Konfekt 6

Gerda Landherr
Gerda Landherr | Neusäß | am 12.11.2010 | 786 mal gelesen

ZUTATEN. 100g Butter, 75g Zucker, 150g Quark, 300g Mehl, 1Tl. Zimt, 1/2Pck. Backpulver, 50g gehackte Mandeln, 150g Rosinen (in Rum eingelegt) etwas Orangen-Schale, 125g Puderzucker Zubereitung: Zwei Bleche fetten oder mit Backpapier belegen. Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen, beiseite stellen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, den Quark und die Orangenschale unterrühren. Die Mehlmischung...

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Quarkstollen 4

Gerda Landherr
Gerda Landherr | Neusäß | am 12.12.2008 | 518 mal gelesen

Zutaten : 150 g Margarine, auch Halbfett 200 g Zucker 2 Ei(er) Zitrone(n) - Schale, abgeriebene 250 g Quark (Magerquark) 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 2 EL Rum 125 g Rosinen ,wehr mag kann noch Zitronat und Orangenate dazugeben. Margarine zum Ausfetten und Bestreichen Zucker, zum Bestreuen Zubereitung: Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren. Zitronenschale und Quark unterrühren. Mehl und Backpulver mischen,...

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Friedberger Quarkstollen 6

E.M. E.
E.M. E. | Friedberg | am 27.11.2007 | 1407 mal gelesen

Die Weihnachtsmärkte sind schon im vollen Gange und der 1. Advent naht mit Riesenschritten. Zeit für unsere Weihnachtsbäckereien ! Der Quarkstollen gehört bei uns daheim zur Vorweihnachtszeit und wird gerne zu einer duftenden Tasse Glühwein gereicht. Man kann ihn frisch gebacken servieren. Er braucht nicht, wie andere Stollen, vor dem Anschneiden 14 Tage ruhen.