Matjes

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die matjes saison ist eröffnet 12

Gerda Landherr
Gerda Landherr | Neusäß | am 20.06.2009 | 364 mal gelesen

gestern hatten wir den ersten matjes in diesem jahr und ich kann euch sagen,der erste schmeckt immer am besten. für den matjes lege ich die zwiebelringe in ein wenig salz und pfeffer ein und laß sie ca.15 minuten ziehen,dann werden sie auf dem matjes verteilt und mit petersilie garniert. salzkartoffel dazu und schon ist das leckere abendessen fertig. liebe grüße gerda

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Häckerle schlesischer Art 26

Axel Haack
Axel Haack | Homberg (Ohm) | am 10.06.2009 | 10324 mal gelesen

Habe ich es oder habe ich es nicht? Ich rede vom Häckerle-Rezept, dass ich unlängst einmal einem Myheimatler versprochen habe. Ich glaube, ich habe nur einen Link angegeben, das zu einer Internetseite führt, die ich heute noch einmal aufgesucht habe. War es die Erinnerung an dieses Versprechen oder mehr ein "Gusto" (plötzliches Verlangen) auf diesen Heringssalat, den wir in unserer Kindheit öfters aufgetischt bekamen, weil...

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Matjes-Essen beim Schützenverein Hagen

Klaus-Dieter Drechsler
Klaus-Dieter Drechsler | Neustadt am Rübenberge | am 08.06.2009 | 828 mal gelesen

Es ist wieder soweit, am SONNTAG, den 21.06.2009 veranstaltet der Schützenverein Hagen von 1923 e.V. sein elftes Pellkartoffel/Matjes-Essen. Das Fest findet auf dem Vereinsgelände statt, ist für JEDERMANN offen und beginnt um 11:00 Uhr. Pellkartoffeln (handgewaschen) und Matjes werden bis in den Abend hinein angeboten (wenn weg, dann weg!) (für Leute mit dem „besonderen Geschmack“ gibt es auf Wunsch „weiße Sauce“). Für...

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Heute 29. Juni Pellkartoffel und Matjesessen in Hagen 2

Uwe Scheibe
Uwe Scheibe | Neustadt am Rübenberge | am 29.06.2008 | 363 mal gelesen

Der Schützenverein Hagen von 1923 e.V. veranstaltet heute 29. Juni 2008 sein 10. Pellkartoffel/Matjes-Essen. Das Fest findet auf dem Vereinsgelände statt, ist für JEDERMANN offen und beginnt um 11:00 Uhr. Pellkartoffeln (handgewaschen) und Matjes werden bis in den Abend hinein angeboten (wenn weg, dann weg!) (für Leute mit dem „besonderen Geschmack“ gibt es auf Wunsch „weiße Sauce“). Für Besucher, die keinen Matjes mögen,...