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Sind wir nicht süß? 14

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 10.10.2014 | 88 mal gelesen

Lünen: Mitte | Schnappschuss

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Rezept: Zitronen-Cranberry-Marzipan-Pralinen

Anne Andraschko
Anne Andraschko | Augsburg | am 14.02.2014 | 399 mal gelesen

Wer isst nicht gerne Pralinen? Doch oftmals weiß man nicht genau, was in so schönverzierten Kugel drinnen ist. Da ist es doch viel einfacher, sich selbst Pralinen herzustellen, die dann auch noch dem eigenen Geschmack entsprechen. Marzipanliebhaber kommen bei diesen Zitronen-Cranberry-Marzipan-Pralinen absolut auf ihre Kosten. Pralinen ganz schnell und einfach selber machen? Kein Problem. Die Herstellung der...

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In der Weihnachtsleckerei...... 9

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 05.12.2013 | 120 mal gelesen

Schnappschuss

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Für Elke und andere Leckermäulchen 6

Gitte Hedderich
Gitte Hedderich | Herten | am 28.11.2013 | 132 mal gelesen

Mozartkugeln 1 Packung Nuß-Nougat (200gr.) 200gr.Marzipan Rohmasse, 100gr. Puderzucker, 25gr. geh. Pistazien, 1B. Kirschwasser-Back, 100gr. Zartbitter Kuvertüre 1.Die Nougatmasse in 35 Stückchen teilen, zu Kugeln formen und kalt stellen. 2.Marzipan mit Puderzucker, Pistazien und dem Kirschwasserzu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Rolle formen und in 35 Teile teilen. Marzipanstücke flach drücken. Je eine Nougatkugel...

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Marzipan mit gebrannten Mandeln 13

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 22.05.2010 | 979 mal gelesen

Zutaten: 100 gramm Zucker 200 gramm geschälte Mandeln 600 gramm Marzipanrohmasse Puderzucker 50 ml. Orangenlikör Außerdem: 600 gramm Zartbitterkuvertüre gebrannte Mandeln Zubereitung: Für die gebrannten Mandeln 80 gramm Zucker mit 30 ml. Wasser in einer Pfanne unter Rühren erhitzen. Die Mandeln einrühren und permanent weiterrühren. Den restlichen Zucker einrühren und solange weiterrühren bis der Zucker...

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Herrlich duftende Bratäpfel 27

Brunhild Osterwald
Brunhild Osterwald | Lehrte | am 23.11.2008 | 2766 mal gelesen

Die Zeit der kalten Wintertage und langen Abende hat begonnen. Da ist es zu Hause besonders heimelig. Und da schmecken Bratäpfel immer. Der Bratapfel ist der „gemütlichste“ unter den Äpfeln. Viele Apfelsorten eignen sich dafür (Cox Orange, Boskop, Ingrid Marie, Jonathan, Gravensteiner, Elstar). Doch zu bevorzugen sind die festen säuerlichen Sorten. Für die Bratäpfel gibt es verschiedene Füllungen. Man kann seiner...