Magazin Naumburg

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Wieder Atem holen lernen, das ist es. Die alten Gemäuer des Klosters Memleben gaben uns Gelegenheit dazu. 2

Doris Seifert
Doris Seifert | Memleben | am 19.04.2010 | 599 mal gelesen

Memleben: Kloster Memleben | Den Puls des eigenen Herzens fühlen. Ruhe im Innern, Ruhe im Äußern. Wieder Atem holen lernen, das ist es. Christian Morgenstern Am Samstag sind wir wieder einmal zum Kloster Memleben - dem Sterbeort vom Kaiser Otto I - gefahren. Hier wurde Geschichte geschrieben. Kaiser Otto II gründete mit seiner Frau das Kloster Memleben. Es wurde 979 erstmals urkundlich erwähnt und gehörte zu den größten Gotteshäusern im...

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Amarettini, eine Köstlichkeit - nicht nur zur Weihnachtszeit. 7

Karl-Heinz Töpfer
Karl-Heinz Töpfer | Marburg | am 23.12.2009 | 1600 mal gelesen

Amarettini, das italienische Gebäck mit dem unvergleichlichen Geschmack nach Mandeln oder auch Aprikosenkernen, findet man bereits häufig im Angebot der Supermärkte. Doch zwischen jenen und diesen hier liegen Welten, nein, Lichtjahre. Deshalb soll das Geheimnis ihrer Rezeptur heuer zu Weihnachten endlich gelüftet und all den netten Usern und Naschkatzen bei myheimat bekannt gegeben werden: Amarettini. Für ungefähr...

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Süße Schweineöhrchen mit "Weihnachtsgeschmack" 21

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 09.12.2009 | 1847 mal gelesen

Pattensen: Oerie | Geeignet für Leute, die nicht so gerne Kekse backen und wenig Zeit haben! Das Rezept ist sehr einfach und geht relativ schnell! Man benötigt eine Packung TK-Blätterteig mit 6 Scheiben. Die Scheiben nebeneinander ca. 10 Minuten auftauen lassen. Auf fünf von sechs Scheiben zwei bis drei Tropfen Bittermandelöl geben, etwas Zimt, Vanillezucker, Mandelscheibchen und weißen Zucker oder Rohrzucker streuen. Die...

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NAPOLEON-DREISPITZ ZUM KNABBERN 13

Friederike Haack
Friederike Haack | Marburg | am 08.12.2009 | 2922 mal gelesen

Die Lieblingsplätzchen meines Sohnes zu Weihnachten sind die "NAPOLEONHÜTCHEN": Er hat schon danach gefragt, ob ich sie schon gebacken hätte, damit ich sie mitbringe, wenn ich zu den Feiertagen zu ihm fahre. Ohne diese Plätzchen fehlt ihm was auf dem Knabberteller. Zutaten für den Teig: 250 Gr Mehl mischen mit 1 Messerspitze Backpulver 65 Gr Zucker mischen mit 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Fläschchen Rum Aroma 1...

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Weihnachtlicher Apfel-Walnuss Kuchen 12

Heidi Schmaelter
Heidi Schmaelter | Augsburg | am 06.12.2009 | 2329 mal gelesen

Walnüsse grob hacken, Äpfel schälen, vom Kernhäuse befreien und in Scheibchen schneiden. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Butter, Zucker, Eier + Salz sehr schaumig rühren. Vanillezucker, Zimt zugeben. Abwechselnd Mehl + Backpulver und Amaretto unterrühren. Apfelscheibchen und Walnüsse unterheben. Teig in eine gebutterte Kastenform (Menge reicht für 30cm) füllen, glattstreichen und in den vorgeheizten Backofen ca. 1 Std....

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Weihnachtskarten basteln 1

Else Siegel
Else Siegel | Krumbach | am 24.11.2009 | 6338 mal gelesen

Für mich ist es zu Weihnachten eine schöne Tradition, lieben Menschen einen Gruß zu schicken. Zu diesem Zweck kann man ins Geschäft gehen und fertige Karten kaufen. Fast zu einem kleinen Geschenk für den Bedachten werden sie aber, wenn man sie selbst herstellt. Material gibt es genügend im Fachhandel. Grundstock ist Fotokarton, den man auf das erforderliche Maß zuschneidet, am besten mit einer Schneidemaschine, damit sie...

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"Weihnachtliche Flockentorte" 2

Ines Kapczynski
Ines Kapczynski | Laufen | am 17.12.2008 | 938 mal gelesen

Zutaten: 150g Zartbitter-Kuvertüre 4 Eier 125 g weiche Butter/Margarine 100 g + 225 g Zucker 1P. Vanillezucker 200 g Mehl 1/2 P. Backpulver etwas Milch Für die Füllung: 2 Becher Sahne 2 Tafeln Schokolade (Vollmilch und Zartbitter) ca. 1 Eßl. löslicher Kaffee 2 Bananen Puderzucker zum Bestäuben und Schokosterne o.ähnl. zum Verzieren. Zubereitung: Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen. Eier...

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Orangen-Kekse 6

Ines Kapczynski
Ines Kapczynski | Laufen | am 22.11.2008 | 734 mal gelesen

Zutaten: 100 g Marzipan-Rohmasse 200 g Butter 100 g Puderzucker abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Orangen 4 Eigelb 250 g Mehl außerdem: Orangenmarmelade 1 Orange 30 g Zucker 1 TL Orangenlikör 50 g Puderzucker Zubereitung: Das Marzipan würfeln, und mit der Butter und dem Zucker glattrühren. Die Orangenschale und das Eigelb darünterrühren, das Mehl darübersieben und verrühren. Den Teig in einen...

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Weihnachtszeit -Schlemmerzeit: "buche de Noel" 4

Irene Rung
Irene Rung | Aichach | am 15.12.2007 | 1221 mal gelesen

Frankreichs beliebtester Weihnachskuchen

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Buttergebäck: Schwarz-Weiß-Sterne 5

Rosmarie Gumpp
Rosmarie Gumpp | Meitingen | am 05.12.2007 | 1922 mal gelesen

Habt ihr immer noch Lust zum Backen? Hier wieder ein weiteres sehr feines Rezept. Die Plätzchen schmecken nicht nur fein, sie schauen auch sehr edel auf dem Plätzchenteller aus. Also: Nachmachen!

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Auf geht´s zum Selberbacken: Kaffeeplätzchen 3

Rosmarie Gumpp
Rosmarie Gumpp | Meitingen | am 21.11.2007 | 3639 mal gelesen

Neugierig geworden: Dann lest bitte meine Anleitung und backt die wunderbaren Kaffeeplätzchen nach. Man nehme: 250 g Mehl 125 g Puderzucker 3 Teelöffel löslicher Kaffee 150 g Butter oder Margarine 3 Eigelb Mark von 1/2 Vanilleschote Fett für das Blech/Backpapier Zum Füllen: 75 g Marzipanrohmasse 2 cl Rum Zum Verzieren: 100 g Puderzucker 1/2 Eiweiß 1 Teelöffel löslicher...

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Lisa´s Linzer-Schnitten 16

E.M. E.
E.M. E. | Friedberg | am 10.11.2007 | 3534 mal gelesen

Ein besonders würziger Blechkuchen für die Weihnachtszeit, den man gerne auch ein paar Tage stehen lassen kann, damit er sein Aroma voll entfaltet.