Lachs

32 Bilder

Sabinas Kochstudio: Lachsterrine

Franz Scherer
Franz Scherer | Friedberg | am 11.03.2022 | 25 mal gelesen

Friedberg: FSeventfoto | Eine Terrine ist in der traditionellen französischen Küche ein Laib aus Hackfleisch oder Aspik, ähnlich einer Pastete, der in einer abgedeckten Töpferform im Wasserbad gekocht wird. Sabina Scherer hat in ihrem Kochstudio aus Lachs und Räucherlachs eine appetitliche Lachsterrine angerichtet. Zutaten: 200g rohen Lachs80g Räucherlachseinige Büschel frischen Spinat100ml eisgekühlte Sahne3EL Wermut ( z.B. Nolly Prat)1 Eiklar...

Bildergalerie zum Thema Lachs
33
18
13
12
1 Bild

Was gab's denn so 8

Gerd E
Gerd E | Windehausen | am 09.01.2022 | 96 mal gelesen

Schnappschuss

1 Bild

Schön war es in Schweden ! 5

dieter gorzitze
dieter gorzitze | Bad Dürkheim | am 07.08.2021 | 55 mal gelesen

Holmsjö (Schweden): Skogstorp Garden | Schnappschuss

20 Bilder

Reibeplätzchen auf Cafe Halle 5

Wolfgang Schulte
Wolfgang Schulte | Hagen | am 23.06.2020 | 134 mal gelesen

Hagen: Cafe Halle | Eine Einladung unserer Tochter. Aufwärts geht es über den Kuhlerkamp und Tücking. Vorbei an der Kapelle „Zum guten Hirten“. In dieser idyllischen Kirche lassen sich viele Paare Trauen und gehen die Ehe ein. Eine phantastische Fernsicht auf Haspe, Richtung Ennepetal. Auf der Pferdewiese tummeln sich viele Vierbeiner. Geradeaus sehen wir Cafe Halle, links unten Blick auf Haspe. Da steht das Haus von Rosie und...

1 Bild

Sommerzeit - Partyzeit 4

  e:Due
  e:Due | Weimar | am 22.06.2019 | 62 mal gelesen

. . . zum Abend Besuch. Was bietet man da so alles an? Ich hatte noch ein Glas Seelachsschnitzel und einen Becher Frischkäse - eigendlich eine gute Grundlage . . . Heureka - jetzt mach ich Lachscreme! Also, den Lachs (die Schnitzel) so gut es ging 'entölt' , den Frischkäse (250g) untergerührt, etwas Pfeffer mit der Mühle, eine Messerspitze Knoblauchgranulat, eine Messerspitze Chilliflocken und alles zusammen gut...

1 Bild

Wie wär´s mit einem Lachshäppchen ? 5

Hans-Joachim bartz
Hans-Joachim bartz | Hattingen | am 31.08.2018 | 145 mal gelesen

Schnappschuss

1 Bild

Lecker, einfach lecker!

Reinhard Spörer
Reinhard Spörer | Langenhagen | am 28.04.2017 | 25 mal gelesen

Langenhagen: Restaurant "zu Hause" | Spargelzeit

18 Bilder

Lachs,grüner Spargel,Kartoffelspalten,Salat,Erdbeeren

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 15.06.2016 | 22 mal gelesen

Lachs: Auf der Hautseite anbraten,würzen mit Salz,Pfeffer, Lobeer,Garen, etwas Weißwein angießen Grüner Spargel: Spargel waschen,Enden großzügig abschneiden in Olivenöl braten, würzen Salz,Pfeffer, Ofenkartoffeln: Kartoffeln waschen,schälen,in große Spalten schneiden, auf dem geölten Blech verteilen,die Spalten nochmals ölen, würzen mit Salz,Rosmarin,im Ofen bei ca 180° Umluft ca. 20-25 Minuten garen. Beilage:...

12 Bilder

Lachs,Gnocchis,Zitronen-Kresse Sauce,pescetarisch

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 16.02.2016 | 59 mal gelesen

Gnocchi: Zutaten: Kartoffeln (mehlig kochend),Ei,Mehl, Backpulver,Salz, Zubereitung: Kartoffeln kochen,pellen,durch die Presse drücken (wahlweise zerstampfen),ein Brett mit Mehl bestreuen, die zerstampften Kartoffeln darauf,das Ei und eine Messerspitze Backpulver dazu und mit bemehlten Händen durchkneten bis der Teig nicht mehr klebt,den Teig in Rollen formen und kleine Stücke abschneiden,diese in Mehl wenden,je...

1 Bild

Zeit für's Mittagessen ... 4

Klaus Dieter Hotzenplotz
Klaus Dieter Hotzenplotz | Marburg | am 19.09.2014 | 90 mal gelesen

Marburg: In meiner Küche | Schnappschuss

1 Bild

Rückkehr der Lachse...Fisch-Kanu Kombipässe an den Fluß-Wehren… z.B. Oker 2

Walter Deppe
Walter Deppe | Gronau (Leine) | am 06.05.2014 | 338 mal gelesen

Brüssel (Belgien): Europa Parlement | Schnappschuss

1 Bild

mutantenfleisch 10

Hans-Werner Blume
Hans-Werner Blume | Garbsen | am 03.02.2014 | 226 mal gelesen

Lachse: Meines wissens schwimmen diese viecher als fische im wasser. Was sind dann lammlachse oder schweinelachse ? Neuzüchtungen unserer genmanipulatoren ? Und dann noch als sonderangebote im supermarkt - näääää !

1 Bild

Rezepttipp: Lachsfilet küsst fruchtige Orangensauce 18

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 10.01.2014 | 5141 mal gelesen

Wer sagt eigentlich, dass Fischgerichte nur klassisch zubereitet super lecker sind? Ich habe heute in der Küche experimentiert und unserem Lachsfilet eine besonders fruchtige Note verpasst nach dem Motto: "Ran an die Orangen!" Noch ein paar orientalische Gewürze dazu und ab in den Ofen. Trotz Sahnesauce ist dieses Rezept ein fruchtig, leichtes Gericht, das auch bei trübem Winterwetter garantiert Lust auf Sommer, Sonne, Strand...

3 Bilder

Die Lachse sind wieder da! 2

Ursula Reusch
Ursula Reusch | Hannover-Döhren-Wülfel-Mittelfeld | am 16.07.2013 | 240 mal gelesen

Dieser Lachs ist leider tot. Er verstarb gestern unterhalb der Brückenhauses in Hannover Döhren Er hatte wohl einen Unfall in einer der bestehenden Wasserkraftanlagen auf dem Weg zum Brückenhaus in Döhren. Der künstlich erzeugte Niedrigwasserstand an diesem Wehr hat seinen weiteren Aufstieg verhindert und vermutlich seinen Tod herbeigeführt. Schade, dieses Lachsmännchen hätte zum weiteren Wiederaufbau der Lachspopulation...

1 Bild

Ein Teil des schwedischen Buffets 17

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 22.06.2013 | 151 mal gelesen

Schnappschuss

13 Bilder

Mittsommer-Pfannkuchen-Röllchen 20

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 22.06.2013 | 2555 mal gelesen

Wie fast immer hat auch dieses abgewandelte Rezept eine Geschichte. Als meine allerliebste Kollegin Moni sich in die Altersrente verabschiedete, brachte sie als Buffet allerlei leckere Speisen mit. Unter anderem waren gefüllte Pfannkuchen dabei, die ihre Schwiegertochter gefertigt hatte. Diese Pfannkuchen waren mit Merrettich-Sahne und Lachs gefüllt, gerollt und in Mundhappen geschnitten. Die Idee fand ich klasse. Nun mag...

34 Bilder

Ein Fisch erobert den Leinefluss 2

Monika Wettig-Büschlepp
Monika Wettig-Büschlepp | Gronau (Leine) | am 19.11.2012 | 434 mal gelesen

Gronau (Leine): Lachszentrum | Heute hatte ich Gelegenheit das Lachszentrum in Gronau/Leine zu besichtigen. Es hatte sich eine Schulklasse angemeldet und so konnten mein Mann und ich dem interessanten Vortrag, von Herrn Günter Ohnesorge, dem 1. Vorsitzenden des Lachszentrum, mit Lichtbildern bei wohnen. Hinterher zeigte Herr Ohnesorge uns die Bassins, wo der Verein die Atlantiklachse groß zieht, bis sie, mit ca. 2 Jahren, in die Leine-Nebenflüße...

1 Bild

Kreativer Wochenstart... 73

Torben Schott
Torben Schott | Lichtenfels | am 15.10.2012 | 822 mal gelesen

Schnappschuss

1 Bild

Aldi Rückrufaktion - Lebensmittel- Aldi Nord nimmt Lachssalat aus den Ragalen.

Wolf STAG
Wolf STAG | Essen | am 05.10.2012 | 359 mal gelesen

Aldi Nord warnt wegen Salmonellen-Verdachts vor Lachssalat 05.10.2012, 11:24 Uhr Detail: Salmonellenverdacht: Aldi Nord nimmt Lachssalat aus den Ragalen. Der Discounter Aldi Nord hat wegen Salmonellen-Verdachts einen Lachssalat aus den Niederlanden aus den Regalen genommen. Beim Salat des Herstellers "Johma Salades B.V." der Packungsgröße 150 Gramm könne eine Verunreinigung mit Salmonellen nicht...

24 Bilder

Erlebnisreise Skandinavien und Nordkap: Schwedens Norden 1

Renate Gaber
Renate Gaber | Friedberg | am 12.06.2012 | 284 mal gelesen

Heute überquerten wir in Finnland wieder den Polarkreis, bevor wir kurz darauf die Grenze zu Schweden passierten. Die Vegetation war inzwischen wieder viel üppiger, die Temperatur so warm, dass wir T-Shirts trugen. Die Mückenplage war gottseidank vorüber. Die idyllische Landschaft war wunderschön mit gemächlich dahin fließenden und von Laubbäumen gesäumten breiten Flüssen. Seen, Tümpel, Wiesen und Wälder gewährten uns...

1 Bild

Regenbogenlachs ? 1

Andreas Heisler
Andreas Heisler | Hannover-Zoo | am 12.06.2012 | 172 mal gelesen

Hannover: Zoo Hannover | Schnappschuss

1 Bild

Lecker Lachstatar! 8

Elke Backert
Elke Backert | Hamburg | am 20.03.2012 | 794 mal gelesen

Schnappschuss

19 Bilder

Frischer Fisch in Fürstenfeldbruck 1

Michael Wawrzyniak
Michael Wawrzyniak | Fürstenfeldbruck | am 29.12.2010 | 1559 mal gelesen

Fürstenfeldbruck liegt zwar nicht am Meer, verfügt aber seit kurzem über erweiterte Fischgründe. Koray Menekseoglu hat kürzlich in der Pucher Straße 21-23 seinen Laden eröffnet. Geräucherte Forellen, frische Lachsfilets, Tintenfische, Doraden oder andere Köstlichkeiten aus dem Meer, im Brucker Hafen. Alles kommt frisch und in feinster Qualität in die Einkaufstüte. Auch gegen den kleinen Hunger kann Menekseoglu mit frisch...

1 Bild

Diese Idylle soll durch ein Wasserkraftwerk zerstört werden 1

Ursula Reusch
Ursula Reusch | Hannover-Seelhorst | am 19.12.2010 | 630 mal gelesen

Hannover: Brückenhaus | Schnappschuss

1 Bild

Die Alternative zu fettem Fleisch ... 11

Axel Haack
Axel Haack | Freilassing | am 09.12.2010 | 330 mal gelesen

Schnappschuss