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Wenn Männer kochen... - Burger mit Guacamole und Kartoffelspalten 10

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 31.10.2015 | 553 mal gelesen

Grillen im Spätherbst? Auf diese Idee können auch nur Männer kommen. Aber wenn sie sich dafür freiwillig in die Küche stellen und dann auch noch solch ein leckeres Rezept herauskommt, kann meinetwegen das ganze Jahr gegrillt werden. Für die vegetarische Variante lässt man die Patties aus Rindfleisch einfach weg (dann passt der Burger anschließend auch ohne Maulsperre in den Mund) oder ersetzt sie durch Patties z.B. aus...

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Feuriger Kanonendonner für Kinder

Tinatin Deisenhofer
Tinatin Deisenhofer | Gersthofen | am 09.11.2014 | 108 mal gelesen

4 Portionen: 600 g Rinderhackfleisch 50 g Haferflocken 2 Frühlingszwiebeln Petersilie, Paprikapulver mild, Salz, Pfeffer 1 TL Sesam 1 Ei Zum Braten: 1-2 EL Rapsöl Für die Flammensoße 1 Frühlingszwiebel Basilikum Petersilie 3 EL Tomatenmark ¼ TL Zucker 400 ml Wasser Salz Außerdem: 80 g Reis Curry, Curcuma, Salz. 1 TL Rapsöl ☺ Frühlingszwiebel klein schneiden, Petersilie klein hacken. ☺ 1 TL Öl in...

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Würzige Frikadellen 9

Jan Niklas Woidtke
Jan Niklas Woidtke | Langenhagen | am 14.03.2012 | 917 mal gelesen

Demnächst startet wieder die Grillsaison. Doch immer nur Bratwürstchen? Eine schöne Alternative sind diese Frikadellen. Mit geschmolzenem Feta-Käse, Knoblauch und mediterranen Kräutern werden sie zum Hochgenuss. Lust bekommen? Hier mein Rezept für die würzigen Frikadellen: Zutaten für 10 Frikadellen: 500g Thüringer Mett 1 kleine Zwiebel 100g Feta 1Ei Paniermehl 1 kleine Knoblauchzehe Kräuter...