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Frühlingsfrischer Spinatsalat mit bunten Tomaten 21

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 05.04.2015 | 530 mal gelesen

Pünktlich zur startenden Grillsaison haben wir aus wenigen Zutaten diesen leckeren, bunten Salat gezaubert. Im Mittelpunkt steht dabei frischer Baby Spinat. Das kalorienarme Gemüse steckt voller Nährstoffe und Vitamine und passt hervorragend zur leichten Frühlingsküche. Wir mögen es gerne feurig. Die Kombination mit scharfer Peperoni und süßem Honig verleiht unserem Dressing also den besonderen Pfiff. Wer es nicht so...

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Schweinefilet vom Grill mit Metaxasauce und Rucola-Honigmelonen-Salat 6

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Katja W. | Langenhagen | am 17.05.2014 | 1149 mal gelesen

Statt der üblichen Ketchups und Saucen haben wir bei unserer letzten Grillparty diese leckere Metaxasauce griechische Art zum gegrillten Schweinefilet serviert und damit einen Hauch Urlaub auf den Teller gezaubert. Mit ein paar frischen Zutaten ist sie schnell gekocht, und der leckere Rucola-Honigmelonen-Salat dazu verleiht dem Rezept den letzten Pfiff. Als sättigende Beilage passt "Roter Reis" übrigens hervorragend zu...

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Rezepttipp: Katjas kunterbunter Nudelsalat ohne Mayo 35

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Katja W. | Langenhagen | am 13.08.2013 | 909 mal gelesen

Kartoffel- und Nudelsalate sind durch eine Sauce aus Mayo meist kalorienreich und wuchtig. Wer aber auf die leckere Pasta bei der nächsten Grillparty auf keinen Fall verzichten möchte, wird mit diesem kunterbunten Nudelsalat sicher nicht nur den Nachwuchs begeistern. Durch jede Menge frischer Kräuter und viel frischem Gemüse steckt er voller Vitamine. Wir haben die Zutaten zum Teil im eigenen Garten geerntet oder frisch vom...

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Rezepttipp: Gefüllte Putenbrust mit Gemüsespieß vom Grill 23

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Katja W. | Langenhagen | am 03.08.2013 | 803 mal gelesen

Seid ihr auf der Suche nach einem leckeren Rezept für eure nächste Grillparty und wollt Abwechslung zu Bratwurst und Schinkengriller? Bei uns kommt nicht nur Fisch auf dem Grill http://www.myheimat.de/langenhagen/ratgeber/rezepttipp-vom-kaltenweider-markt-gegrillter-wolfsbarsch-mit-buntem-salat-d2533212.html Als Ziegenkäse-Fans kamen wir nicht daran vorbei, den würzigen Käse mit Fleisch zu kombinieren. Unsere gefüllte...

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Rezepttipp: Mango-Lauchsalat und Mango-Chutney 15

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 26.02.2012 | 1351 mal gelesen

Auf der Suche nach einem Rezept für einen fixen Lauchsalat habe ich Lauch mit einer süßen Frucht kombiniert. Die Mango passt aber nicht nur hervorragend zum Lauch, sondern ist auch als Chutney zubereitet eine tolle Alternative zu Ketchup, wenn gegrillt wird. Einen exotischen Hauch zaubern nun diese leckeren Rezepte bei unserer nächsten Grillparty. Salat und Chutney um die Mango passen durch den leicht süßlichen Geschmack...

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Leckeres für die nächste Grillparty rund um die Knoblauchknolle: Krautsalat, Feta-Creme und Knobi-Quark 30

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Katja W. | Langenhagen | am 08.01.2012 | 1472 mal gelesen

Was für eine tolle Knolle! Mit Knoblauch lassen sich die leckersten Gerichte zaubern. Gesund ist die Knolle aus der Familie der Lauchgewächse obendrein. Laut Wikipedia haben Untersuchungen ergeben, dass Knoblauch den Cholesterinspiegel senkt. Hier meine Lieblingsrezepte rund um den Kleinen Stinker: Passend für die nächste Grillparty oder einen griechischen Abend ist dieses leckere Krautsalat-Rezept. Der Salat sollte schon...

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Bunt, frisch, lecker: Schichtsalat 8

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Katja W. | Langenhagen | am 09.07.2011 | 1229 mal gelesen

Bunt, knackig frisch und super lecker ist der Schichtsalat, den man je nach Geschmack zusammenstellen kann. Bei sommerlichen Temperaturen schmeckt er am besten mit frischen Zutaten wie Paprika, Tomaten, Gurken und Eisbergsalat. Deftiger wird die Variante mit Ei und angebratenen Speckwürfeln. Mixt euch doch einfach einmal selbst euren Lieblings-Schichtsalat! Zutaten für unsere Variante auf der letzten Grillparty...

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Kartoffelsalat à la Mama 22

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Katja W. | Langenhagen | am 06.07.2011 | 1222 mal gelesen

Frische Salate sind zum Grillen eine leichte und leckere Beilage. Wenn ihr es etwas deftiger und gehaltvoller mögt, solltet ihr einmal dieses Rezept für den Kartoffelsalat à la Mama probieren. Ich habe diesen Salat schon als Kind gerne gegessen und gebe das Rezept meiner Mutter ebenso gerne an euch weiter. Zutaten für 6 Personen: 10 mittelgroße Kartoffeln 4 Eier 1/2 Apfel 250g Fleischsalat 4...