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Das “Alte Brauhaus“ in Marburg wird zur Schnitzelscheune! 12

Karl-Heinz Töpfer
Karl-Heinz Töpfer | Marburg | am 16.08.2015 | 2449 mal gelesen

Marburg: Altes Brauhaus | Eines der ältesten und schönsten Gebäude Marburgs geht in eine neue Zukunft. Nach längerem Leerstand tut sich im Alten Brauhaus mal wieder etwas. Ein neuer Pächter wurde gefunden, der den Betrieb ab Oktober als Schnitzelscheune aufnehmen will. Die Oberhessische Presse berichtete darüber. Wen wundert es, dass sich mancher Bürger und früherer Brauhauskunde seine Gedanken darüber macht. Denn es ist schon befremdlich, dass...

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Auswärts Essen: Fein und gehoben im Storchennest 1

Vuolfkanc Brugger
Vuolfkanc Brugger | Dillingen | am 27.05.2012 | 618 mal gelesen

Mit dem Fahrrad nur 10 km entfernt, haben wir eine Reihe von persönlichen Festtagen mit der Familie im Fristinger Storchennest gefeiert. Fristingen, wo zum Himmel liegt das denn? Ein Dorf, das sogar Kachelmanns Wetterfirma für würdig erscheint, um eine MessStation dort unterzubringen. Ein Vor-Dorf von Dillingen an der Donau, selbst aber nicht an der Donau gelegen. Das Flüsschen "Glött" fließt nahe am Dorf vorbei. Auf...

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Auswärts Essen: Zum neuen Vietnamesen nach Dillingen: Asia Hoa Sen 2

Vuolfkanc Brugger
Vuolfkanc Brugger | Dillingen | am 21.11.2011 | 2046 mal gelesen

Etwas ruhig war es um den Chinesen an der Bahnunterführung in Dillingen. Kein Wunder, denn es gab ihn nicht mehr. In der Zwischenzeit war der im Christa-Hochhaus im alleinigen Besitz der roten Flagge und der leckeren Frühlingrolle. Nun ließ sich aber vernehmen, dass in die leeren Restaurant-Räumlichkeiten ein Vietnamese eingezogen sei. Nichts wie hin, dachten wir uns, und erreichten an der Temperaturgrenze den...

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Magenfreundliche Preise in Marburg 16

Karl-Heinz Töpfer
Karl-Heinz Töpfer | Marburg | am 06.09.2011 | 867 mal gelesen

Marburg: Steinweg | Bei solchen Preisen verschluckt man sich beim Lesen der Speisekarte wenigstens nicht mehr. Auch wenn das angebotene Gericht nicht gerade zu den kulinarischen Highlights der Kochkunst zählt, so macht doch der Preis einen Schritt in die richtige Richtung, um Gäste an die Tische zu locken. Hier könnte sich mancher Gastronom einmal eine Scheibe abschneiden. Oder besser nicht, um nicht zu riskieren, dabei eines auf die Finger...

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TIP für das Wochenende "Schortentaler Kaminstube" bei Eisenberg 1

Andreas Brix
Andreas Brix | Eisenberg | am 20.06.2011 | 715 mal gelesen

Eisenberg: Schortental | Schnappschuss

Oberberg Kreis will "falsche" Lebensmittel suchen echter spanischer Schinken © anuga

Christiane Rühmann
Christiane Rühmann | Bergisch Gladbach | am 09.07.2010 | 441 mal gelesen

Bergisch Gladbach: Oberbergischer Kreis | Oberberg Kreis will "falsche" Lebensmittel suchen echter spanischer Schinken © anuga Der Oberbergische Kreis will in Zukunft Kontrollen in Gaststätten und Imbissen durchführen. Dem Kreis geht es konkret um den Umgang von unechten Lebensmitteln wie falschem Schinken oder Käse, die aber als echte gekennzeichnet werden. Diese Imitate dürfen zwar vertrieben werden, wenn es auf der Verpackung steht. Doch dies geschehe...

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Frage an die Experten zum "Besteck" 9

Vuolfkanc Brugger
Vuolfkanc Brugger | Dillingen | am 20.05.2010 | 544 mal gelesen

Hallo Gastronomie - Experten bei myheimat.de! Wie verfährt Otto Gastronomiebesucher, wenn nach dem Erhalt des Getränks und dem Aufgeben der Bestellung im Gasthaus zunächst einmal der Salat kommt, und der Salat mit dem zur Verfügung gestellten Besteck, in diesem Fall Messer (große Salatstücke) und Gabel, verzehrt wird, und dann dieses, wohl von der Marinade verunsäuberte Besteck sich in den Händen des Otto...

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Auswärts Essen: Dillinger Hof, Dillingen 3

Vuolfkanc Brugger
Vuolfkanc Brugger | Dillingen | am 16.05.2010 | 367 mal gelesen

In loser Folge erscheint in dieser Rubrik ein Beitrag über das "Auswärts Essen". Meistens mit Bildern, oft aber auch mit Texten zu Quali- und Quantität der Speisen und meinen Eindrücken zum Service. Gleichzeitig soll dies auch eine Anregung sein, die eigenen Erfahrungen mit diesem Platz öffentlich kundzutun - zur Anregung oder Abschreckung, zur Verbesserung oder zum Lob des Gastgebers. Mehr unter Auswärts...