Erdbeeren

In ihrem Kochstudio hat Sabina Scherer der Königlichen Hoheit Lady Erdbeere ein standesgemäßes kulinarisches Arrangement verliehen. Die Sammelnussfrucht fühlte sich geehrt und den Genießern war es eine Freude. Zutaten für den Kartoffel-Teig: 500g mehlige Kartoffeln180g Weizenmehl25g Kartoffelstärke35g Weizengrieß1TL gestrichen Salzetwas Muskatnuß200g Joghurt2 Eigelbca. 10-12 gleich große ErdbeerenZutaten für den Basilikum-Joghurt: 1 Handvoll Basilikumblätter1 Vanilleschote2-3 kleine Becher...

Sommerzeit ist Früchtezeit. Allerorts bieten die Obstbauern am Straßenrand süße Früchtchen zum Verkauf an. Die Erdbeerfelder sind von vielen Naschkatzen bevölkert, Himbeeren und Brombeeren, Heidelbeeren und vieles mehr machen Lust auf Genuss. In ihrem Kochstudio hat Sabina Scherer aus Früchten und Blätterteig eine süße Verführung zusammen gestellt. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig1EL flüssige Butter1EL Zucker oder Zimtzucker2 Becher SahneFrüchte nach Wahl: Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren,...

Der DRK Ortsverein Almhorst fährt am MONTAG, 19. 06. 2023 zum Erdbeercafé am See nach Ihme-Roloven. Der Erdbeerhof wird von der Familie Fricke seit 10 Generationen betrieben. Für mehr Informationen: Erdbeercafé Treffen für die Angemeldeten zur Fahrt mit dem Bus ist um 14:30 Uhr am Gasthof Rautenberg.

Wenn der Duft von frischen Erdbeeren das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt .. ach einfach herrlich. Erdbeeren mit Sahne, Erdbeeren zu Erdbeersoße verarbeitet, zu Marmelade ja sowieso - klaro,  Erdbeertorte mit Schlagsahne und und und .. Bei Erdbeeren kann ich nicht widerstehen - und ziehe auch in diesem Sommer wieder mein Erdbeerkleid an (zum Glück passe ich da noch rein,-) Passend zum Kleid trage ich den Beutel mit einer aufgedruckten Erdbeere, wobei ich allerdings sagen muss, farblich war...

So gedeihen auf 15 Hektar Fläche in dieser modernen Anlage mehr als 500. 000 Pflanzen und liefern in jeder Saison eine Ernte von bis sieben Millionen Kilo Tomaten. Das Gewächshaus besteht aus zwei Hallen. Die Betreiber kommen aus Holland. Die benötigte Warme kommt aus dem Stickstoff- Werk- Piesteritz. Mit der Fertigstellung eines dritten Gewächshauses im Herbst 2019 wurde es möglich auch süße und aromatische Erdbeeren anzubieten.  Davon haben wir gebrauch gemacht. So gab es schon heute vor dem...

Die Ostertage setzen in unseren Jahreszeiten die Signale auf erste, warme Sonnenstrahlen, auf wohltuendes Grün der Natur und auf die Lust zu kulinarischen Abenteuern. In ihrem Kochstudio hat Sabina Scherer viele, schmackhafte Zutaten zu einem bunten Osterbrunch zusammengestellt. In den folgenden Kapiteln 1-6 werden zubereitet: • Sellerieschnitzel mit Sonnenblumenkernen • ein Zweierlei von der Möhre • Gurkenröllchen mit Räucherlachs • eine Forellen-Lachs-Pastete • ein Schoko-Bananen-Pfannekuchen...

Ein weiteres Warnzeichen. Klimakatastrophe: Läuft! Ein weiteres WarmzeichenFrage:  Wie heißt das eigentlich richtig? ■ Warmzeichen oder ■ Warnzeichen? Sichtbare Fortschritte bei der Ausweitung der Klima-Katastrophe Dieses Foto ist ein Dokument der Zeitgeschichte, aus den - noch - kälteren Zeiten des Jahres 2022 ... Aufnahmedatum Samstag, 12. November 2022 Aufnahmeort Zentraler Stützpunkt der Ortsgruppe Langenhagen https://www.ADFCLangenhagen.de im 🚲-Club ADFC Region Hannover e.V. 

POL-HRO: Körperliche Auseinandersetzung unter Erntehelfern / Mehrere Verletzte werden in Klinik eingeliefert Nr.5263191 | 02.07.2022 | PP HRO | Polizeipräsidium Rostock Rövershagen (ots) - Am Abend des 01.07.2022 kam es in den Mitarbeiterunterkünften eines großen regionalen Arbeitgebers in Rövershagen (LK Rostock) zu einer körperlichen Auseinandersetzung mit etwa 100 Beteiligten. Dabei geriet eine größere Gruppe ukrainischer Mitarbeiter mit einer Gruppe Rumänen in Streitigkeiten. In Zuge dieser...

Oh, frische Erdbeeren !

Es gibt Tage, da will nichts gelingen. Da möchte man einfach morgens die Decke über den Kopf ziehen und dem ganzen Tag ein gutes Gelingen wünschen. In ihrem Kochstudio hat Sabina Scherer eine Konfitüre für eben solche Tage gemacht. Dieser "Seelentröster" lässt Sorgen verschwinden und bereits beim Anblick der Farben werden Glückshormone zum Leben erweckt. Zutaten: 700g Erdbeeren300g Rhabarber1 Bio-OrangeGelierzucker 3:1 Zubereitung: Die Früchte waschen und putzen. Das angegebene Gewicht...

Mit den roten, verführerisch duftenden und umwerfend schmeckenden Erdbeeren hat Sabina Scherer in ihrem Kochstudio ein köstliches Erdbeer-Tiramiu zubereitet. Mit der Verwendung von Quark und Frischkäse ist ein leichtes, sommerliches Dessert entstanden, das förmlich zum Nachmachen einlädt. Zutaten: 800g Erdbeeren400g Quark300g Frischkäse250g Schlagsahneje 1 Bio-Orange, 1 Bio-ZitroneZucker nach eigenem Geschmackca. 250g LöffelbiskuitOrangensaftOrangenlikör3-4 EL Edrbeerkonfitüre Zubereitung:...

Seit der Vulkan vor mehr als zehn Wochen, am 19. September, ausbrach, findet die Insel La Palma keine Ruhe. Zuletzt wurde die Insel von über 300 Erdbeben pro Tag erschüttert. Nun droht auch noch eine neue Gefahr. Bis zu 500 Milliarden Tonnen Gestein der Westflanke der Cumbre Vieja könnten sich bei weiteren Vulkanausbrüchen lösen, in den Atlantik stürzen und dort so gewaltige Wellen werfen, dass noch 6000 Kilometer entfernt Teile New Yorks von 25 Meter hohen Kaventsmännern verheert würden. Auf...

So was habe ich noch nicht gesehen . . . Hat jemand vielleicht eine Ahnung was das für Tierchen sind?

Jetzt beginnt wieder die Erdbeerzeit, köstliche Erdbeeren sind zur Ernte bereit, rot, prall und rund reifen sie in der Sonne, schon ihr Anblick ist die reinste Wonne. (Hannelore Knödler-Stojanovic)

Etwas erfrischende Obst im Sommer gefälligst! Mann gönnt sich ja sonst nichts! :-))))

Der betörende Duft der Lavendelblüte zusammen mit ausgewählten Zutaten sind die standesgemäße Referenz für die Erdbeere als Königin der Früchte in diesem Schmankerl aus Sabinas Kochstudio. Zutaten: • 2 EL Lavendelblüten ( Apotheke od. Reformhaus) • 125 ml kochendes Wasser • 3 Eigelb • 2 EL Zucker • 4 EL Gin • 100 ml flüssigen Honig • 250 ml Schlagrahm • 500 g Erdbeeren • 5 EL Wiskey • 5 EL Holunderblütensirup Zubereitung: Lavendelblüten mit kochendem Wasser überbrühen und ca. 8 Minuten ziehen...

In der Saison der königlichen Früchte und Gemüse sind die Erdbeere und der Spargel wie geschaffen für diesen kulinarischen Glanzpunkt aus Sabinas Kochstudio. Zutaten für 2 Personen: • 300g Erdbeeren • je 4 Stangen weißen und grünen Spargel • einige Blätter grüner Salat • 50g Haselnusskerne • 100ml Rotwein • 100ml Balsamico-Essig • 2EL Vanillezucker, Salz, Pfeffer, Puderzucker • 1Limette • Basilikum Parmesanchips; 200g Parmesan2EL Mehl2TL Paprikapulver edelsüß1TLSpitze Cayennepfeffer...

. . . mal richtig schlemmen . . .

Der Sommer steht vor der Tür und die Erdbeersaison hat begonnen. Wir lieben die süßen Erdbeeren pur, zu Waffeln oder als fruchtiges Topping eines Käsekuchens. Einen ganz besonderen Pfiff bekommen Erdbeeren in Kombination mit Orange und Minze. Das Dessert ist ruckizucki vorbereitet und holt euch garantiert auch bei Regenwetter den Sommer ins Haus.  Ich wünsche euch guten Appetit! Zutaten (für vier Personen): 500 g Erdbeeren Zesten von einer Bio-Orange 10 frische Minzblätter schwarzer Pfeffer So...

Die Anliegerstraßen sind Sackgassen....ja es ist eine momentane Ruhe..sofern man davon absieht das nur eine Zufahrt möglich ist! Das bedeutet, fahrtechnisch sehr hohe Anforderungen...und hoffentlich kommt keine Feuerwehr. Der dann folgende Verkehr lässt böses erahnen! Zitat von Helma;"Insgesamt 72 Grundstücke umfasst das neue Baugebiet vor den Toren der Landeshauptstadt Hannover. In Gleidingen, dem ältesten Ortsteil von Laatzen, finden Sie ab sofort Grundstücke zur freien Bebbaung mit einem...

Es scheint so, als würden "Erdbeer-Geister" über das Wachstum der Blüten wachen. Nach einer kühleren Nacht entdecke ich Tautropfen auf der Blühte. Bei näherer Betrachtung sieht es so aus, als würden kleine Gesichter aus den Tropfen schauen. Die Blätter der Erdbeerpflanze haben viele Spitzen und an jeder Spitze hängt ein Tautropfen. Die Welt im Makro-Bereich ist schon faszinierend.

Letzte "Ernte" auf einem Wiener Gemüsemarkt

Spargel vom Bauern meines Vertrauen frisch geschält, dazu alte Kartoffeln mit Butter, einen kühlen Wein und frische Erdbeeren. Gibt es etwas besseres?

Bundesweit fiel heute der Startschuss für Selbstpflücker der kleinen und sehr begehrten süßsauren Früchtchen. Die ersten Erdbeerliebhaber nutzten das heitere Wetter und fielen regional über die noch wenigen reifen Erdbeerfrüchte auf den Felder her. Es fanden sich überaschend viele und erfahrene Selbstpflücker am heutigen ersten Tag auf den Feldern ein. Als ob sie es gar nicht erwarten konnten loszulegen. Bewappnet mit großen und kleinen Körbchen, Schüsselchen und Eimerchen und...

Erdbeer-Kokos-Traum Zutaten (für 4 Gläser): 600 g Erdbeeren (mangels frischer Ware habe ich Tiefkühlerdbeeren genommen) 3 EL Zucker 2 Tütchen Vanillezucker Saft einer Zitrone 1 große Packung Raffaello 230 gramm 250 g Magerquark 250 g Mascarpone 1 Pck. Vanillezucker Saft einer Zitrone 3 EL Zucker 1 Becher Sahne Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und putzen mit 3 EL Zucker, 2 Tütchen Vanillezucker und dem Saft einer Zitrone pürieren. Die Raffaellos ebenfalls mit dem Pürierstab pürieren. Quark,...

Zur Erdbeerzeit sind diese Butterwaffeln ein "Muss", wenn wir uns mit der Familie zum Kaffeeklatsch treffen. Denn sie sind schnell gebacken und nicht zu süß. Die Süße bringen schließlich schon die roten Erdbeeren mit. Und wenn doch einmal nicht alle Waffeln beim Kaffeeklatsch verputzt werden, schmecken sie am nächsten Morgen zum Frühstück mit Marmelade auch noch super. Viel Spaß beim Nachbacken! Zutaten: 125 g weiche Butter 6-8 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier 250 ml fettarme Milch 250 g...

Zutaten: 300g Erdbeeren 2 Tl.Zitronensaft 8 Eßl.Zucker 200 ml.Milch 200 ml.Sahne Zubereitung: Erdbeeren waschen,entstielen und zerkleinern.Mit Zitronensaft und Zucker vermischen,dann pürieren.Mit Milch und Sahne verrühren. Creme in Eisförmchen füllen,und ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank. Das Eis schmeckt so lecker,und geht ganz schnell! Viel Spaß beim Eis herstellen! Liebe Grüße, Gerda

Rund 2000 hektar land mit spargel, erdbeeren und buschbohnen, über 1000 pflückerInnen in der hochsaison und eine küche, die sowohl die mittagessen für die mitarbeiterInnen als auch ein buffet für hunderte spargelsüchtiger touristen zubereiten kann: Schon beeindruckend, was der hof Thiermann in Kirchdorf-Scharringhausen zu leisten vermag. Bei einem rundgang über das gelände mit seinen riesigen hallen, dem hofladen und dem restaurantzelt erfahren die mitreisenden der AWO Meyenfeld einiges über...

Tamino und seine Mitstudenten verkaufen diese wunderbaren, köstlichen und regional angebauten Erdbeeren. Der Sport- und Philosophie Student, 2. Semester, studiert an der MLU. Wer mag pflückt selbst auf dem umliegenden Felder um Halle (Saale) oder kauft bei den Studenten. www.regiofarmers.de

Zutaten: 4Eier, 200g Zucker, 4El.Wasser, 80g Mehl, 80g Speisestärke, 1Tl.Backpulver, Füllung: 400g Erdbeer, 5 El.Puderzucker, 500g Mascarpone, 2El.Sahne ( oder wer möchte kann auchSherry dazugeben ) Zubereitung: Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Wasser schaumig schlagen,den Zucker unterrühren.Nun das mit Speisestärke und Backpulver gemischte Mehl unterheben.Das Eiweiß steif schlagen,vorsichtig unterheben.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180° Umluft...